※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UH-sUYU ] 作者: PPuff () 看板: Food 標題: [食記] 台北 大安 元氣菓舖 鹽之花牛角 奶酥麵包 時間: Sat Feb 15 21:09:47 2020 有圖文無音樂版:https://ppuff.pixnet.net/blog/post/351746839 餐廳名稱：元氣菓舖 消費時間：2020年/2月 地址：106台北市大安區復興南路二段151巷19號1樓 電話：02-2325-0302 營業時間：平日08:10-21:10/六日11:00-21:10 每人平均價位：20-50 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：鹽之花牛角、焦糖餅乾奶酥 官網：https://www.facebook.com/genki.pain/ 身為麵包控的我，只要有路過任何店家，就算不餓也一定會走進去溜搭溜搭~ 而鹽麵包(塩パン)更是我的必買款，目前心目中的第一名是日本コッペん道賣的塩パン。 一個大概只有半個手掌大，外面酥脆、裡頭扎實，底部是像羅宋麵包的奶油焦脆底。 在台灣到現在都還沒有找到可以與它匹敵的塩パン。 而如果你清爽派的，喜歡一禾堂海鹽奶油卷($40)， 那請不要錯過元氣果舖的鹽之花牛角($28)！ 法國總統奶油製成，並搭配法國給宏德產區鹽之花提味，吃得到鹹中帶甜的細緻口感。 如果想找甜麵包，則推薦 焦糖餅乾奶酥$20。 外皮使用日式餅乾工法，焦香餅乾再包入濃郁的奶酥餡。 個頭不大，對小鳥胃的我來說剛剛好，吃完滿滿的幸福感~ 雖然店家有固定的營業時間，但時不時FB官網都會發佈提早賣完的訊息。 若打算晚上前往嘗鮮的朋友，過去前不妨先打個電話確認一下，以免撲空 :) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.139.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1581772190.A.89E.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: PPuff (61.230.139.241 臺灣), 02/15/2020 21:10:34