味道濃郁口感清爽不甜膩生乳捲，麵包選擇性豐富 圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/228809396 米塔品牌在大台北地區常常看到， 常有一樓是烘培房，二樓是義式餐廳， 吃完正餐再買個蛋糕麵包回家很剛好， page1 因為家附近就有一間，幾次家人生日也是吃米塔的生日蛋糕， 對米塔手感烘焙整體的印象就是價格不高貴， 但無論是麵包或蛋糕口感都很不錯， 會讓人再次回購的選擇。 這次去大直捷運站附近拜訪朋友， 因為是臨時約的來不及提前準備伴手禮， 到朋友家附近剛好看到米塔手感烘焙， 就決定在這裡大採購了 米塔手感烘焙大直店就位在轉角路口， 也就是傳說中的三角店面， 門口有休憩區，周末下午去位置是滿的~~ 店內有蛋糕、麵包、飲料、禮盒等等 page2 IMG_20200104_162203 之前看過網路食記分享生乳捲看起來好像不錯吃， 而且還是純手工每日限量販售， 問了一下店員，剛好五種口味都賣到剩下一二片，就全包了~~ IMG_20200105_074930 北海道十勝鮮奶油生乳捲（原味）、比利時可可生乳捲、 十勝抹茶生乳捲、法式栗香生乳捲、甜心草莓生乳捲 整排並列看起來就澎派豐盛， 小孩一度想馬上搶走不給拍照哈哈 米塔手感烘焙的生乳捲都是選用日本北海道十勝鮮奶油為基底， 搭配比利時進口巧克力、台灣抹茶粉、 法國進口栗子和台灣產新鮮草莓，各成獨立口味。 page5 比利時可可生乳捲吃起來是一種成熟的味道， 就是比利時巧克力濃醇滑順但不甜膩， 反而帶點微微苦澀感，和拿鐵很搭。 page8 小孩最愛的草莓生乳捲從側剖面 可以看到滿滿的草莓餡＋日本北海道十勝鮮奶油 一口進入口中綿密微酸甜口感很適合冬天的季節， 幾乎整片都是小孩自己完食，還很怕被爸爸吃掉 原味生乳捲則是內餡滿到快溢出來， 但米塔手感烘焙的生乳捲最大特色的豐富口感但不過分甜膩， 即便吃完一整片喉嚨也不會因為太甜膩的乾澀或不舒服 除了生乳捲外，米塔手感烘焙另一主打產品草莓泡芙， page10 滿滿的卡士達醬加上豐盛的草莓， 一顆泡芙上有四顆草莓， 因為小孩就是草莓控， 每吃一口都說這也太好吃了吧哈哈 泡芙外皮酥脆中帶些軟嫩口感，但又不會太爛， 一口咬下去搭配卡士達醬， 即便沾滿嘴，但心中滿足感已不可言喻 除了生乳捲和草莓，米塔手感烘焙的麵包也不能錯過， 我們家大人最常吃的就是全麥土司、起司火腿吐司， page9 小孩則愛奶香手撕包，吃起來軟軟的很好入口， 或是內餡有起司的麵包款， 米塔手感烘焙的麵包價位算是中等， 種類則是從台式花生餡、波蘿麵包到堅果歐式麵包等應有盡有， 一家人可以依照各自喜愛選擇自己喜愛的麵包， 家中附近有米塔手感烘焙或是剛好路過看到的可以進去逛逛， 生日蛋糕系列也都可以事先預訂～～ 米塔手感烘焙-大直店 地址： 10491台北市中山區大直街62巷2號 營業時間：08:00-23:00 電話： 02 2533 1918 --

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