作者reying (hi)
看板Bread
标题[心得] 米塔手感烘焙-实践大学附近/大直捷运站
时间Tue Feb 11 23:26:19 2020
味道浓郁口感清爽不甜腻生乳卷,面包选择性丰富
图文版
https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/228809396
米塔品牌在大台北地区常常看到,
常有一楼是烘培房,二楼是义式餐厅,
吃完正餐再买个蛋糕面包回家很刚好,
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因为家附近就有一间,几次家人生日也是吃米塔的生日蛋糕,
对米塔手感烘焙整体的印象就是价格不高贵,
但无论是面包或蛋糕口感都很不错,
会让人再次回购的选择。
这次去大直捷运站附近拜访朋友,
因为是临时约的来不及提前准备伴手礼,
到朋友家附近刚好看到米塔手感烘焙,
就决定在这里大采购了
米塔手感烘焙大直店就位在转角路口,
也就是传说中的三角店面,
门口有休憩区,周末下午去位置是满的~~
店内有蛋糕、面包、饮料、礼盒等等
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之前看过网路食记分享生乳卷看起来好像不错吃,
而且还是纯手工每日限量贩售,
问了一下店员,刚好五种口味都卖到剩下一二片,就全包了~~
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北海道十胜鲜奶油生乳卷(原味)、比利时可可生乳卷、
十胜抹茶生乳卷、法式栗香生乳卷、甜心草莓生乳卷
整排并列看起来就澎派丰盛,
小孩一度想马上抢走不给拍照哈哈
米塔手感烘焙的生乳卷都是选用日本北海道十胜鲜奶油为基底,
搭配比利时进口巧克力、台湾抹茶粉、
法国进口栗子和台湾产新鲜草莓,各成独立口味。
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比利时可可生乳卷吃起来是一种成熟的味道,
就是比利时巧克力浓醇滑顺但不甜腻,
反而带点微微苦涩感,和拿铁很搭。
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小孩最爱的草莓生乳卷从侧剖面
可以看到满满的草莓馅+日本北海道十胜鲜奶油
一口进入口中绵密微酸甜口感很适合冬天的季节,
几乎整片都是小孩自己完食,还很怕被爸爸吃掉
原味生乳卷则是内馅满到快溢出来,
但米塔手感烘焙的生乳卷最大特色的丰富口感但不过分甜腻,
即便吃完一整片喉咙也不会因为太甜腻的乾涩或不舒服
除了生乳卷外,米塔手感烘焙另一主打产品草莓泡芙,
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满满的卡士达酱加上丰盛的草莓,
一颗泡芙上有四颗草莓,
因为小孩就是草莓控,
每吃一口都说这也太好吃了吧哈哈
泡芙外皮酥脆中带些软嫩口感,但又不会太烂,
一口咬下去搭配卡士达酱,
即便沾满嘴,但心中满足感已不可言喻
除了生乳卷和草莓,米塔手感烘焙的面包也不能错过,
我们家大人最常吃的就是全麦土司、起司火腿吐司,
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小孩则爱奶香手撕包,吃起来软软的很好入口,
或是内馅有起司的面包款,
米塔手感烘焙的面包价位算是中等,
种类则是从台式花生馅、波萝面包到坚果欧式面包等应有尽有,
一家人可以依照各自喜爱选择自己喜爱的面包,
家中附近有米塔手感烘焙或是刚好路过看到的可以进去逛逛,
生日蛋糕系列也都可以事先预订~~
米塔手感烘焙-大直店
地址: 10491台北市中山区大直街62巷2号
营业时间:08:00-23:00
电话: 02 2533 1918
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