餐廳名稱：野加屋烘焙坊 消費時間：2018年3月 地址:500彰化縣彰化市永安街362號 電話:04－7359416 營業時間:15:00-21:30 ---------------------------------------------------------- 圖文網誌版 http://starland.pixnet.net/blog/post/346855597 ---------------------------------------------------------- 這天從高雄前往彰化一日遊，離開彰化扇形車庫的時候， 看到附近有間Google評論分數還不錯的烘焙坊，就決定順道去買些麵包帶回南部享用。 店內明亮几?，一進門老闆娘親切的招呼 ，很熱情的介紹產品。 玻璃櫃裡面的麵包賞心悅目，品名與價格一目了然。 老闆親自的幫每一位顧客夾取麵包，高雄最近有些麵包店也是這樣， 只是並沒有像這樣存放在玻璃櫃裡面。 這樣的存放除了可以保持每個麵包的完整性，也就是沒有被其他顧客夾過的。 玻璃櫃的設置也方便顧客挑選產品，更能避免口沫的汙染。 我認為這樣能確保產品衛生是很值得的，帶回家的商品也令人心安， 甚至很希望這樣的模式也能愈來愈普及化。 口味見仁見智，野加屋走的是比較健康的概念，盡量是以食材的原貌來搭配麵包， 若是平常吃不慣五穀雜糧，或是習慣重口味，可能就會覺得比較清淡，像我個人就是偏愛 這類型的麵包。 台式系列 ／ 香蔥麵包　＄３５ 自己很喜歡這裡的香蔥麵包，跟一般常見捏成三圈的不同， 野加屋的很清爽不會油膩，蔥餡也是擺滿麵包。 歐式系列 ／ 焦糖布蕾包　＄４５ 在法國麵包裡面填充布丁餡 ，表面火烤焦糖 ，店家另外還附了湯匙， 說是可以先吃布蕾再吃外層麵包 ，很有創意的品項。 歐式系列 ／ 波塔多　＄４０ 取名英文的potato，店家說是以馬鈴薯餡鋪在切半的長棍麵包上面， 咀嚼的時候有麵香，餡料的調味不多，可以吃到馬鈴薯的原味。 這裡的價格卻很平實，環境上也很乾淨衛生，真材實料，口味上也很不錯， 店家又很親切，令人感受很好，對我來說是一定還會再回訪的店。餐廳名稱：野加屋烘焙坊 --

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