餐厅名称：野加屋烘焙坊 消费时间：2018年3月 地址:500彰化县彰化市永安街362号 电话:04－7359416 营业时间:15:00-21:30 ---------------------------------------------------------- 图文网志版 http://starland.pixnet.net/blog/post/346855597 ---------------------------------------------------------- 这天从高雄前往彰化一日游，离开彰化扇形车库的时候， 看到附近有间Google评论分数还不错的烘焙坊，就决定顺道去买些面包带回南部享用。 店内明亮几?，一进门老板娘亲切的招呼 ，很热情的介绍产品。 玻璃柜里面的面包赏心悦目，品名与价格一目了然。 老板亲自的帮每一位顾客夹取面包，高雄最近有些面包店也是这样， 只是并没有像这样存放在玻璃柜里面。 这样的存放除了可以保持每个面包的完整性，也就是没有被其他顾客夹过的。 玻璃柜的设置也方便顾客挑选产品，更能避免口沫的污染。 我认为这样能确保产品卫生是很值得的，带回家的商品也令人心安， 甚至很希望这样的模式也能愈来愈普及化。 口味见仁见智，野加屋走的是比较健康的概念，尽量是以食材的原貌来搭配面包， 若是平常吃不惯五谷杂粮，或是习惯重口味，可能就会觉得比较清淡，像我个人就是偏爱 这类型的面包。 台式系列 ／ 香葱面包　＄３５ 自己很喜欢这里的香葱面包，跟一般常见捏成三圈的不同， 野加屋的很清爽不会油腻，葱馅也是摆满面包。 欧式系列 ／ 焦糖布蕾包　＄４５ 在法国面包里面填充布丁馅 ，表面火烤焦糖 ，店家另外还附了汤匙， 说是可以先吃布蕾再吃外层面包 ，很有创意的品项。 欧式系列 ／ 波塔多　＄４０ 取名英文的potato，店家说是以马铃薯馅铺在切半的长棍面包上面， 咀嚼的时候有面香，馅料的调味不多，可以吃到马铃薯的原味。 这里的价格却很平实，环境上也很乾净卫生，真材实料，口味上也很不错， 店家又很亲切，令人感受很好，对我来说是一定还会再回访的店。餐厅名称：野加屋烘焙坊 --

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