昨天去逛淡水老街 看到有賣德國麵包，以為是板上比較常出現的紅旗德國農夫麵包 於是便進入店家逛逛，然後才發現是三協成餅鋪在賣德國麵包 我去的時候店內賣的麵包剩下不多，都是大顆麵包，外型樸實 我毫不猶豫，就買了一顆。 然後，我走出三協成，看到了對面紅旗德國農夫麵包的招牌 由於我沒去過，於是也去看看 當我走進紅旗，沒有看到德國結鹼麵包(可能是賣完了) 再看看架上其他滿滿的麵包種類..... 完全沒有fu.... 我什麼都沒買就離開了。 來說說三協成餅鋪的德國麵包 我有拿一張DM，DM有寫， 使用德國進口麵粉、菌種、香料草、攪拌機、穀類研磨機、烤箱，製作 還有材料、廠房設備照片放在DM上秀給你看 天呀，這樣的德國麵包能不道地嗎? 吃過的心得： 我買的是黃金玉米麵包 (穀物的那種玉米粒去研磨) ($170) 隔天回烤吃 麵包體有老麵的獨特微酸香味及口感。 麵包外皮有微酥、微脆、微硬的口感。 一整個無法挑剔。(無法挑剔材料不道地，無法挑剔製作設備不道地) 在此，推薦各位板友這家淡水的德國麵包店 三協成餅鋪 德國鄉村養生麵包 (新北市淡水區中正路81號) :) --

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