作者lifelover (lifelover)
看板Bread
标题[心得] 淡水三协成饼铺 德国乡村养生面包
时间Mon Jan 2 11:12:44 2017
昨天去逛淡水老街
看到有卖德国面包,以为是板上比较常出现的红旗德国农夫面包
於是便进入店家逛逛,然後才发现是三协成饼铺在卖德国面包
我去的时候店内卖的面包剩下不多,都是大颗面包,外型朴实
我毫不犹豫,就买了一颗。
然後,我走出三协成,看到了对面红旗德国农夫面包的招牌
由於我没去过,於是也去看看
当我走进红旗,没有看到德国结硷面包(可能是卖完了)
再看看架上其他满满的面包种类.....
完全没有fu.... 我什麽都没买就离开了。
来说说三协成饼铺的德国面包
我有拿一张DM,DM有写,
使用德国进口面粉、菌种、香料草、搅拌机、谷类研磨机、烤箱,制作
还有材料、厂房设备照片放在DM上秀给你看
天呀,这样的德国面包能不道地吗?
吃过的心得:
我买的是黄金玉米面包 (谷物的那种玉米粒去研磨) ($170)
隔天回烤吃
面包体有老面的独特微酸香味及口感。
面包外皮有微酥、微脆、微硬的口感。
一整个无法挑剔。(无法挑剔材料不道地,无法挑剔制作设备不道地)
在此,推荐各位板友这家淡水的德国面包店
三协成饼铺 德国乡村养生面包 (新北市淡水区中正路81号)
:)
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