※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lul-c3_ ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 標題: [食記] 銀座 木村家 紅豆麵包創始店 時間: Sun Aug 30 21:05:38 2015 餐廳名稱：木村家 消費時間：2015年/8月 地址：東京都中央區銀座4-5-7 電話：03-35610091 營業時間：10~21 每人平均價位：200 可否刷卡：NA 有無包廂：無 推薦菜色：麵包 圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/302640921 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 木村家 之前幾次來到銀座，大多是逛街買東西， 吃東西也是在百貨美食街解決，比較少出來大街找美味， 這次來到銀座，除來該逛的還是要逛之外， 還列出了幾個非常想吃吃看的美食伴手禮， 像是上一篇介紹的百年老店“空也”的日式點心最中， 【2015東京✈銀座美食推薦】空也 百年日式點心舖 紅豆最中甜滋滋推薦 (日本伴手禮 東京美食) 今天介紹的是位於大街上的“木村家”，聽說是日式酒種紅豆麵包的始祖， 身為紅豆麵包愛好者，怎麼能不吃吃看始祖！ 這天早早來到銀座，是為了要去吃很夯的Centre The Baker吐司早餐， 沒想到又誤打誤撞這樣經過大大的木村家的招牌，不多說先進去買麵包！ 木村家不只賣紅豆麵包，還有賣很多糕點餅乾， 一樓是麵包坊，二樓到四樓則是咖啡廳與餐廳， 也有已經一袋袋分裝好的紅豆麵包， 不過看到櫃檯架上有還冒著熱氣的麵包， 當然要在櫃台現點呀，每種口味價格不一， 大多在JPY162~JPY195之間。 這裏不只紅豆口味麵包，還有豌豆、白豆、栗子，還有季節性商品等等， 或是外皮是黑糖口味，每個小餐包大小，一次可能吃個三個沒問題＠＠ 一剛到手的麵包還溫溫的，而且好香，先拿了一個試看看味道， 隨便拿先拿到一個紅豆口味，麵包還帶著溫度， 咬下去口感不是非常軟，口感很濕潤，有酒種麵包發酵的香味 裡面的紅豆泥塞得很多，味道也不會太甜，口感綿綿的， 跟麵包外皮搭起來，好吃誒，古早懷舊麵包，很樸實的口味呀！ 其他口味麵包就當第二天早餐了，就算是第二天吃味道也是不錯， 很推薦大家經過路過進去木村家買一個紅豆麵包來嚐嚐呀！ 安蹄感想：始祖就是吃起來很樸實！ Address:東京都中央區銀座4-5-7 Tel:03-35610091 -- ✡歡迎光臨 水晶安蹄✡ 不務正業過生活 痞客邦：http://crystal1983.pixnet.net/blog ＦＢ：https://www.facebook.com/Crystalaunt --

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