作者licheer (Keep The Faith)
看板Bread
標題[發問] 羅娃和東客麵包的起司丁是哪一種起司
時間Thu Feb 19 23:31:12 2015
其實不只是這兩家做的麵包,越來越多麵包店也都有類似的做法
多半是法國土司咬勁的麵包,麵包內層或外層鋪滿滿的起司丁
烤熱之後,維持固態不會融化的那種
這種起司在costco買的話要挑哪一種呢? 謝謝
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2F：→ kijio39: 挑高融點起司丁 02/23 18:19
3F：推 seaman520: 業界大多用歐丁，參考看看 04/03 22:35