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看板Bread
標題[食記] Shirleen's 紅蘿蔔吐司+亞麻仁籽歐式麵包
時間Wed Mar 12 22:16:34 2014
圖文網:
http://nakelly.pixnet.net/blog/post/40858903
Shirleen's 紅蘿蔔吐司+亞麻仁籽歐式麵包+燕麥雜糧手工餅乾
【紅蘿蔔吐司】
我完全吃不出紅蘿蔔的味道,感覺就像白土司變黃色了~~~
聞到依然是很天然的麵包香~~
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為了拍照好看,只好從袋子裡全部拿出來~~
有吃到的人請放心,我有洗手~~哈哈
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口感不甜、裡面很綿密但又紮實~~
外皮一樣是有咬勁
OS:土司口感都一樣,只有味道不同~~以後可以用COPY嗎? (誤)
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【亞麻仁籽歐式麵包】
全名應該叫巨無霸亞麻仁歐式麵包~~
這顆算裡面最小的~~~其他是一手無法掌握的~~哈哈
這款麵包~~貴貴貴~~
因為亞麻仁籽就是不便宜的食材,但對身體非常健康~~
P1770066.JPG
也因為亞麻仁籽,愈咬愈香~~
嘴裡還傳出甜甜的滋味,原來裡面還有「無花果乾」~
愛吃甜食的我,因為這個淡淡的甜味加分了不少~~
當然還有的核桃,只是無味常常被我忽略~
(OS:SORRY~核桃~~我知道你很健康,我還是在乎你的~~)
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【燕麥雜糧手工餅乾】
偷渡一下手工餅乾,因為我太喜歡吃下圖中間的「燕麥雜糧手工餅乾」
所以一定要來分享一下~~其他也不錯,
左邊是很像孔雀餅乾,右邊是很像糕點~~
但我鐘愛中間這個很酥的餅乾~~~
這個餅乾就是全是堅果、雜糧,還有芝麻~~
OS:還好不是亞麻仁籽,不然我怎麼忍心一口接一口~~(貴)
咬下去就是用酥脆來形容~~餅乾酥+堅果脆~~就是酥脆呀~~
芝麻的香味愈咬愈香~~~
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剛好旁邊還有頂級的紅茶~~~
一口餅乾一口茶~~~不知不覺整包吃完了~~~~
自我安慰,因為很健康,應該不會胖太多吧~~~>"<
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【Shirleen's 說明】來源:
https://www.facebook.com/groups/shirleenhsieh/
超級巨無霸歐式麵包~
其實是ShirIeen懶得分割,
將原本14顆的量改成6顆,
這樣夠大吧!
這款麵包超健康的哦,
無油低糖還加了....
貴森森的亞麻仁籽
核桃
無花果乾
今天試做的紅蘿蔔土司,
自覺烤得很膨很漂亮,
但在操作時麵糰超黏手,
因紅蘿蔔的水份比例很難控制,
烤了多次一直不滿意,
所以這配方還需調整,
下週再試試,
希望能成功~
紅蘿蔔吐司切開後出呼意料的綿密
杏仁燕麥雜糧手工餅乾
這款雜糧餅乾放了滿滿的堅果及芝麻還有杏仁角....等
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