作者shopping1126 (投~~投~~投)
看板Bread
標題[食記] Shirleen黑豆奶芝麻吐司+薑黃蔓越莓歐包
時間Thu Mar 6 21:50:36 2014
圖文網:
http://nakelly.pixnet.net/blog/post/40835965
最近大家非常流行健康食品,Shirleen's 手工烘焙坊也是主打健康食品
【薑黃蔓越莓核桃歐式軟包】
愛吃咖哩的朋友,對薑黃一定不陌生,對人體非常健康的食物,
蔓越莓核桃真的很絕配,酸甜的口感讓整個麵包甜度增加~~(os:sorry~~我重口味)
薑黃核桃歐式軟包
歐式軟包的Q度剛剛好,會愈咬愈香,蔓越莓的酸甜又會讓嘴巴有甜甜的氣味~~
會讓人一口接著一口,不知不覺就吃完一整顆麵包了~~~
我還喜歡另一種吃法,就是中間再對切,拿去麵包機烤一烤,就會酥酥脆脆~~好好吃~
第一眼我還以為是咖哩口味的歐包~~~開心了一下~~~(os:太愛吃咖啡了~~)
但聞到味道就知道不是咖哩~~就單純的麵包香味~~
不要小看單純的麵包香味,市面上很多都是不單純的麵包香味,都是香精作成的,
之前電視上介紹一位麵包師,總是開放烘焙室讓眾民進來參觀,
主要就是讓他們聞麵包真實的香味,讓民眾可以區分,買到健康的麵包。
有機會吃到Shirleen's做的手工麵包,一定要好好聞一下唷!
薑黃核桃歐式軟包
【黑豆奶芝麻吐司】
打開包裝真的有淡淡的豆漿味溢出~~~
口感很綿密,但不是入口即化那種,還是有點Q度。
連外皮一起吃,就會愈咬愈香,更Q。
如果喜歡吃外酥內軟,一定要拿去烤箱烤一下~~~(酥)
吃吐司一定克制,不然一整條就在無意間吃完了~~(驚~~都變士司超人了>"<)
黑豆奶芝麻吐司
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【Shirleen's 說明】來源:
https://www.facebook.com/groups/shirleenhsieh/
超健康的....."黑豆奶芝麻吐司" (下圖右上角)
這款吐司不加半滴水,用無糖黑豆漿取代水,
玄米油取代奶油,降低玄米油的比例,是款健康營養全素吐司
無油低糖的"薑黃核桃歐式軟包",
添加老爺有機耕種的薑黃/蔓越莓乾/麥麩/核桃/25%水果天然酵母
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