※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1IZY5mO8 ] 作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 小豆パンほんと紅豆麵包 時間: Thu Nov 21 23:06:21 2013 =============================================================== 店名：小豆パンほんと紅豆麵包 地址：台中市中正路２３３號 電話：０９８０－２３０１７３ =============================================================== 好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29484351 我很少會吃包餡的麵包，但位在台中中正路（台灣大道）上的這家紅豆麵包，吃過 幾次以後，總讓我只要經過就想進去買。 他們家的招牌就是酒種麵包，有好幾種口味，而目前我也只吃過酒種麵包而已。當 然除了招牌的酒種麵包以外，也有販賣其他口味的麵包，這邊也有提供試吃服務。 冰箱裡面有需要冷藏的麵包和大福，現在才注意到真是太晚了。也有牛奶喔，上面 寫著的是牧場兒童小牛奶，所以是給小童喝的囉？不過感覺有點貴呢。水果派和奶 酪，水果有草莓、水蜜桃和梨子口味，水果派看起來也太可口了吧！ 這是店內大概的樣子，放在冰箱上的那些麵包比較偏雜糧，玻璃門上面也都有提供 試吃，試了再看想不想買，不用客氣的啦。 因為標榜是酒種麵包，後方的櫃子上也陳列了白蘭地酒，很高級的感覺哪。這是我 接下來很想試試看的蛋糕吐司類，有玫瑰、抹茶和巧克力口味，每種顏色都好漂亮 喔。 剛出爐在旁邊等待包裝的紅豆麵包，膨膨的外皮，看起來可愛極了。 紅色的招牌非常醒目，搭配木造的牆面，充滿了日式的風格，很好認啦！ 其實我本來買了兩種口味，就是紅豆和地瓜，可是紅豆分給其他人了，所以我是吃 地瓜口味的。這樣的包裝很有質感，上頭的花紋漂亮典雅，而下方有個可以撕開的 缺口，麵包的口味就用印章印在後面，如上圖所示囉！ 我確定我沒有擠壓，而現場看也是膨膨的，所以可能是隔夜的關係，有點消氣了，可 是麵包香香的。 幾乎不用出力就能咬開麵包，麵包有淡淡的酒香，而地瓜餡是黃橙色的，吃到一點點 卻甜吱吱的讓人好歡喜。 麵包表皮比較脆一些，需要費些力氣，而麵包孔洞非常 多，很鬆很軟，卻不失咬勁。此時地瓜餡滿滿地香甜味衝了出來，很綿，用舌頭一壓， 地瓜味瞬間充滿口腔，不會太甜。 麵包個頭不大，但拿起來頗有重量的喔，看到我吃到最後一口都還有這麼多餡料就知 道，的確是真材實料的啦，而且因為咬過稍微被擠壓後的麵包，麵團是香又好吃，最 後一口都捨不得吞下呢。 以一個麵包ＮＴ１８的價格雖然稱不上便宜，但是我能夠接受的部份，目前只嘗試過 地瓜口味，下次想買其他口味來試試看，無論是當早餐還是午茶都超適合的啦！在網 路上查詢店家資訊時，發現有人對店名有個有趣的想法，我是不懂日文，但原來「ほ んと」這三個字有真的意思，又放在紅豆麵包前面，所以就是說這是真的紅豆麵包嘛 ？本來就是賣紅豆麵包的阿，而且發音也跟紅豆很像喔，真的很有趣哪。 -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 --

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