作者worldrr ()
看板Bread
標題[發問] 請問葡萄乾酵母麵包所用的葡萄乾
時間Thu Oct 17 19:43:29 2013
我自己製作的葡萄乾酵母液一直都沒有看過大量冒泡
其所散發的氣味好像也沒有酒味 (我也不知道有菌的味道，是什麼樣子)
懷疑是否是葡萄乾用的牌子不好所導致的(有注意看包裝 避免買到有含植物油的)
想請教用什麼牌子或是去哪裡買 可以買到合用的葡萄乾
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.34.64.51
1F：推 orcya13:你沒把你的製作流程出來 誰知道阿= = 10/20 10:28
2F：→ worldrr:我把葡萄乾80g+240ml的水 放入玻璃罐裡(460ML) 加鐵蓋 10/20 21:11
3F：推 orcya13:蓋子有戳洞嗎？ 10/21 02:18
4F：→ worldrr:沒有戳洞 10/21 19:57
5F：→ worldrr:要戳嗎? 10/25 20:42
6F：推 tifunto:要買到完全無油的最好! 可以發酵到很多泡!!!! 10/27 17:24
7F：→ worldrr:要加糖嗎? 11/05 18:13