作者worldrr ()
看板Bread
标题[发问] 请问葡萄乾酵母面包所用的葡萄乾
时间Thu Oct 17 19:43:29 2013
我自己制作的葡萄乾酵母液一直都没有看过大量冒泡
其所散发的气味好像也没有酒味 (我也不知道有菌的味道，是什麽样子)
怀疑是否是葡萄乾用的牌子不好所导致的(有注意看包装 避免买到有含植物油的)
想请教用什麽牌子或是去哪里买 可以买到合用的葡萄乾
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.34.64.51
1F：推 orcya13:你没把你的制作流程出来 谁知道阿= = 10/20 10:28
2F：→ worldrr:我把葡萄乾80g+240ml的水 放入玻璃罐里(460ML) 加铁盖 10/20 21:11
3F：推 orcya13:盖子有戳洞吗？ 10/21 02:18
4F：→ worldrr:没有戳洞 10/21 19:57
5F：→ worldrr:要戳吗? 10/25 20:42
6F：推 tifunto:要买到完全无油的最好! 可以发酵到很多泡!!!! 10/27 17:24
7F：→ worldrr:要加糖吗? 11/05 18:13