作者happy520 (快樂我愛你)
看板Bread
標題[食記] Rain man 雨人麵包-黑糖肉桂捲、伯爵吐司
時間Sun Oct 13 18:39:19 2013
圖文網誌：
http://yobooo.blogspot.tw/2013/10/rain-man-boulangerie-bistro_13.html
原老家麵包坊的師父開了這家雨人麵包餐館，店名發想來自師父姓名，取其諧音。
黑糖肉桂本來就是我的愛，甜膩酥脆就是爽。
圖：黑糖肉桂捲45元
灑上糖粉及杏仁片的伯爵吐司非常迷人，大愛！
圖：伯爵吐司45元
布里歐小方塊的內餡很隨機，均採用店家自製果醬（今天是藍莓）及卡士達醬。
圖：布里歐小方塊40元
說老實話我不愛，因為果醬還有卡士達醬太少了，只在表層淺淺塗上一匙，覺得有些空虛
，而且如果布里歐口感原先就是這樣鬆軟，它可能真的不是我的菜。
雨人麵包餐館
官網臉書連結：
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