作者sapdavid (膽識勇氣與運氣)
看板Bread
標題Re: [心得] 吳寶春師傅的新品 極制鮮乳土司
時間Thu Oct 10 15:36:49 2013
第一次去吳寶春的店是四五年前
那時候無還沒現在這麼有名
高雄的店 人雖多 但是沒現在誇張
只是為什麼吳要堅持用 瑞穗?
因為過去瑞穗有發生品質問題(戴奧辛?)
真的很可惜 不過 他的酒釀桂圓麵包是我每次去必買的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 76.74.237.133
1F:→ Junchoon:戴奧辛那個是陳年的網路謠言... 10/12 00:41
2F:→ Junchoon:而且他也只有少數產品有用鮮奶做,大多數麵包都是不含奶 10/12 00:42
3F:推 artiller:那你覺得一年營業額好幾億的麵包店 該用哪家鮮乳? 10/12 01:27
4F:→ artiller:小眾品牌根本吃不下這麼大的量 10/12 01:28
5F:→ watasiku:牛奶商才不會得罪大咖咧,一定都是送一級貨,像某C開頭 10/12 02:18
6F:→ watasiku:大賣場就會盯這個,太爛直接電廠商。然後依此類推,二流 10/12 02:19
7F:→ watasiku:的小咖,三流及以下……嗯,請自己想。 10/12 02:19
8F:推 atoplus:好像是跟極制合作(開發?),沒特別原因 10/13 21:19
9F:推 san122:瑞穗戴奧辛事件不是因為牧草的關係?因為用台灣本土牧草,以 10/24 17:14
10F:→ san122:為比較新鮮天然,結果台灣的空氣和土地根本有毒,那次被爆出 10/24 17:14
11F:→ san122:後改用比較便宜的進口乾牧草,就沒問題了 10/24 17:15