作者sapdavid (胆识勇气与运气)
看板Bread
标题Re: [心得] 吴宝春师傅的新品 极制鲜乳土司
时间Thu Oct 10 15:36:49 2013
第一次去吴宝春的店是四五年前
那时候无还没现在这麽有名
高雄的店 人虽多 但是没现在夸张
只是为什麽吴要坚持用 瑞穗?
因为过去瑞穗有发生品质问题(戴奥辛?)
真的很可惜 不过 他的酒酿桂圆面包是我每次去必买的
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 76.74.237.133
1F:→ Junchoon:戴奥辛那个是陈年的网路谣言... 10/12 00:41
2F:→ Junchoon:而且他也只有少数产品有用鲜奶做,大多数面包都是不含奶 10/12 00:42
3F:推 artiller:那你觉得一年营业额好几亿的面包店 该用哪家鲜乳? 10/12 01:27
4F:→ artiller:小众品牌根本吃不下这麽大的量 10/12 01:28
5F:→ watasiku:牛奶商才不会得罪大咖咧,一定都是送一级货,像某C开头 10/12 02:18
6F:→ watasiku:大卖场就会盯这个,太烂直接电厂商。然後依此类推,二流 10/12 02:19
7F:→ watasiku:的小咖,三流及以下……嗯,请自己想。 10/12 02:19
8F:推 atoplus:好像是跟极制合作(开发?),没特别原因 10/13 21:19
9F:推 san122:瑞穗戴奥辛事件不是因为牧草的关系?因为用台湾本土牧草,以 10/24 17:14
10F:→ san122:为比较新鲜天然,结果台湾的空气和土地根本有毒,那次被爆出 10/24 17:14
11F:→ san122:後改用比较便宜的进口乾牧草,就没问题了 10/24 17:15