※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IEHp1ts ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 標題: [食記] 台北 誠品松菸之吳寶春"麥方(ㄆㄤˋ)"店 時間: Wed Sep 18 11:23:41 2013 餐廳名稱：吳寶春麥方店 消費時間：2013年/9月 地址：台北市信義區菸廠路88號(誠品松菸店B2) 營業時間：AM11:00~PM10:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/52447562-wupaochun 近來很夯的松山文創園區，我也趁假日去逛了一下KITTY樂園，身為一個蚊親 ，當然要順道去一旁的誠品松菸店買個吳寶春，假日去真的是有夠災難的。 -------------------------------------------------------------------------------- 如果開車來請自求多福，旁邊的地下停車場只能等著別人開走吧~ 話說到誠品松菸店的B2之後，人多到爆炸，我猜想吳寶春應該會排個10人以上~ 沒想到是我好傻好天真，這個隊伍排到轉角去了，應該超過50人啦... 排隊的時候，排在我後面的阿喪也很瞎，還問我要買什麼？ 排了20分鐘快到門口的時候，有工作人員出來發試吃麵包，薩爾斯堡， 吃起來還不錯，就還蠻常見的起司培根。 看過官網，我知道吳寶春是有賣台式、日式和歐式麵包，所以我一進門就在努力尋找 我要吃的台台蔥花麵包，結果沒有找到！可惡~ 本日戰利品~包含一顆350元的酒釀桂圓在內共575元~ 回家以後就是享用時間~ 那個2008年的亞軍麵包，酒釀桂圓，還附了一張保存方法說明， 原來除了烤箱以外還能用電鍋蒸阿... 這個酒釀桂圓NT$350很重又很大，我吃了三天，20幾度常溫下沒有壞喔.... 標準的歐式麵包配方裡面是不能有糖、蛋、奶、油等等，他家的歐式麵包用手摸起來 當然是完全不油膩，表皮有點兒韌性，LOGO指的是日(鳳梨)月(母親擁抱)星(寶春師傅) 這款得獎麵包剛吃的時候覺得還好，就是十分足夠的小麥香氣加上龍眼乾的甜， 核桃則是稍加點綴，然後還有一種苦甘的紅酒味道。 愈吃就愈順口，好吃的歐式麵包特色就是這樣，會讓人莫名的一口接著一口。 以我的口味來說，是覺得好吃但是沒有到非常愛~ 我比較愛的是另外買的亞麻子蔓越莓NT$90，這款麵包相對較軟， 比較有蓬鬆感。 裡面放了大量的亞麻子，是很棒的健康食品。 我尤其喜歡他用的蔓越莓乾，酸甜味實在太恰當了，再加上亞麻子的香... 這款我認為是本日最愛~ 我本身去麵包店還蠻喜歡買明太子法國麵包，他家的明太子醬不錯香， 可是麵包部分沒吃出有太突出的地方，就是一款一般好吃的明太子法國NT$60 另外買了一個日式麵包的奶油埃及NT$40，吃起來有奶油香 還有細砂糖顆粒，覺得普通，可能我還是比較喜歡台式的那種甜麵包。 最後是我在檯子上拿到的最後一顆奶酥菠蘿NT$35 還不錯吃！麵包體扎實但綿密，裡面的奶酥醬也是細細綿綿的 ，且不是很甜的那種，這款是我吃過的奶酥菠蘿裡面讓我覺得特別舒服的。 吃完這幾樣真的覺得是很值得一買的麵包店，價位則是和台北一般比較有名 的麵包店差不多，不會貴到很誇張。 --

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