※ [本文转录自 Food 看板 #1IEHp1ts ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 标题: [食记] 台北 诚品松菸之吴宝春"麦方(ㄆㄤˋ)"店 时间: Wed Sep 18 11:23:41 2013 餐厅名称：吴宝春麦方店 消费时间：2013年/9月 地址：台北市信义区菸厂路88号(诚品松菸店B2) 营业时间：AM11:00~PM10:00 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/52447562-wupaochun 近来很夯的松山文创园区，我也趁假日去逛了一下KITTY乐园，身为一个蚊亲 ，当然要顺道去一旁的诚品松菸店买个吴宝春，假日去真的是有够灾难的。 -------------------------------------------------------------------------------- 如果开车来请自求多福，旁边的地下停车场只能等着别人开走吧~ 话说到诚品松菸店的B2之後，人多到爆炸，我猜想吴宝春应该会排个10人以上~ 没想到是我好傻好天真，这个队伍排到转角去了，应该超过50人啦... 排队的时候，排在我後面的阿丧也很瞎，还问我要买什麽？ 排了20分钟快到门口的时候，有工作人员出来发试吃面包，萨尔斯堡， 吃起来还不错，就还蛮常见的起司培根。 看过官网，我知道吴宝春是有卖台式、日式和欧式面包，所以我一进门就在努力寻找 我要吃的台台葱花面包，结果没有找到！可恶~ 本日战利品~包含一颗350元的酒酿桂圆在内共575元~ 回家以後就是享用时间~ 那个2008年的亚军面包，酒酿桂圆，还附了一张保存方法说明， 原来除了烤箱以外还能用电锅蒸阿... 这个酒酿桂圆NT$350很重又很大，我吃了三天，20几度常温下没有坏喔.... 标准的欧式面包配方里面是不能有糖、蛋、奶、油等等，他家的欧式面包用手摸起来 当然是完全不油腻，表皮有点儿韧性，LOGO指的是日(凤梨)月(母亲拥抱)星(宝春师傅) 这款得奖面包刚吃的时候觉得还好，就是十分足够的小麦香气加上龙眼乾的甜， 核桃则是稍加点缀，然後还有一种苦甘的红酒味道。 愈吃就愈顺口，好吃的欧式面包特色就是这样，会让人莫名的一口接着一口。 以我的口味来说，是觉得好吃但是没有到非常爱~ 我比较爱的是另外买的亚麻子蔓越莓NT$90，这款面包相对较软， 比较有蓬松感。 里面放了大量的亚麻子，是很棒的健康食品。 我尤其喜欢他用的蔓越莓乾，酸甜味实在太恰当了，再加上亚麻子的香... 这款我认为是本日最爱~ 我本身去面包店还蛮喜欢买明太子法国面包，他家的明太子酱不错香， 可是面包部分没吃出有太突出的地方，就是一款一般好吃的明太子法国NT$60 另外买了一个日式面包的奶油埃及NT$40，吃起来有奶油香 还有细砂糖颗粒，觉得普通，可能我还是比较喜欢台式的那种甜面包。 最後是我在台子上拿到的最後一颗奶酥菠萝NT$35 还不错吃！面包体扎实但绵密，里面的奶酥酱也是细细绵绵的 ，且不是很甜的那种，这款是我吃过的奶酥菠萝里面让我觉得特别舒服的。 吃完这几样真的觉得是很值得一买的面包店，价位则是和台北一般比较有名 的面包店差不多，不会贵到很夸张。 --

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