作者rufu90229 (御宅族阿廣)
看板Bread
標題[食記][台北-松山]梅森凱瑟-限定布里歐許
時間Sat Jun 8 00:58:41 2013
圖文版本:
http://rufu90229.blogspot.tw/2013/06/blog-post_8.html
時間:2013.06.06
拜訪過梅森凱瑟的台北分店後,之後就成為主顧,一個月會去光顧個
幾次,買買不同的麵包來吃。畢竟,這樣強調歐式的店,在住的地方沒有
,有的話,也多是「歐皮台骨」的,不是說「歐皮台骨」就不好吃,而是
愛吃接近較正統歐式的感覺罷了。
本次買的是限定布里歐許,會買它,純粹是被它的特別外型給吸引了
!布里歐許加入了奶油和蛋,所以吃的時候可以感受到兩者的香氣!口感
的話,嚴格來說有至少三種層次。最外面為微酥微脆的口感,越往裡面吃
會越來越鬆軟,核心部份口感已跟海綿蛋糕沒兩樣。
這一款麵包,因為體積較大,很適合分切,跟人一起分享食用呢!就
算擺著不吃,特別的外型,讓它宛如藝術裝飾品般。
梅森凱瑟
限定布里歐許/100元
台北市松山區復興南路一段39號B2F
(886-2)6600-8888分機7507
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1F:推 mybear:大推梅森凱瑟! 06/08 12:05