圖文版本：http://rufu90229.blogspot.tw/2013/06/blog-post_4.html 時間：2013.06.03 　　在大學生時代的時候，曾吃過故事館旁由亞都麗緻大飯店所經營的茶 坊點心，覺得很棒！出社會後的現在，意外的在百貨公司發現到由他們開 過來的麵包店，品牌叫作麗緻坊，走最愛的法式點心和歐式麵包路線！坊 間的歐式麵包很多是「歐皮台骨」，想找到比較接近歐式的麵包，不好找 ，所以便常去拜訪。 　　這次推薦的是布里歐土司，這是軟的麵包，為法國很經典的一種奶油 麵包。麵團裡用上奶油、雞蛋和牛奶，製做出鬆軟的口感，且有香香的奶 油味。一般小弟的吃法，是帶回家回烤過後再吃，因為回烤過後，外皮變 得酥脆，而內裡更加的鬆軟，香氣也加倍！ 　　這一款麵包個人覺得很適合當餐包，不管是直接吃，或是切片塗上果 醬也不賴！基本上是喜歡吃硬的麵包，但為了保護牙齒，大多還是會選擇 軟麵包，因為曾經因為愛吃而吃到琺瑯質磨損被牙醫給警告呀…… 麗緻坊 布里歐吐司／120元 隨百貨公司時間營業 台北市中正區寶慶路32號B1 (02)2388-3398 --

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