图文版本：http://rufu90229.blogspot.tw/2013/06/blog-post_4.html 时间：2013.06.03 　　在大学生时代的时候，曾吃过故事馆旁由亚都丽致大饭店所经营的茶 坊点心，觉得很棒！出社会後的现在，意外的在百货公司发现到由他们开 过来的面包店，品牌叫作丽致坊，走最爱的法式点心和欧式面包路线！坊 间的欧式面包很多是「欧皮台骨」，想找到比较接近欧式的面包，不好找 ，所以便常去拜访。 　　这次推荐的是布里欧土司，这是软的面包，为法国很经典的一种奶油 面包。面团里用上奶油、鸡蛋和牛奶，制做出松软的口感，且有香香的奶 油味。一般小弟的吃法，是带回家回烤过後再吃，因为回烤过後，外皮变 得酥脆，而内里更加的松软，香气也加倍！ 　　这一款面包个人觉得很适合当餐包，不管是直接吃，或是切片涂上果 酱也不赖！基本上是喜欢吃硬的面包，但为了保护牙齿，大多还是会选择 软面包，因为曾经因为爱吃而吃到珐琅质磨损被牙医给警告呀…… 丽致坊 布里欧吐司／120元 随百货公司时间营业 台北市中正区宝庆路32号B1 (02)2388-3398 --

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