作者CleoLin (最愛溫柔的風)
看板Bread
標題Fw: [食記] 台南‧鳥麵包~寶寶的第一口麵包
時間Tue May 21 17:31:05 2013
※ [本文轉錄自 BabyMother 看板 #1HcpsLS5 ]
作者: CleoLin (最愛溫柔的風) 看板: BabyMother
標題: [寶寶] 台南‧鳥麵包~寶寶的第一口麵包
時間: Tue May 21 17:25:38 2013
網誌版:
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兒子已經九個月大了,
目前的副食品都吃粥和蔬菜水果泥,
搭配一點嬰兒小餅乾而已,
我其實找適合寶寶的麵包很久了,
一直不敢輕易嘗試,一怕過敏,二怕用料不好,
直到去台南時,親戚推薦我們鳥麵包,
聽說不論材料和做工都很上乘,
才終於安心地讓寶寶吃到第一口吐司麵包~
2013年母親節,我們南下拜訪親戚,
離開前特地到成大附近的鳥麵包選購,
這是一間小巧精緻的店,溫馨可愛,我女兒超開心的。
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這是今天要買給弟弟吃的白吐司麵包,聽說用湯種長時間低溫發酵而成的。
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這是裸麥果乾核桃。
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蔓越莓巧克力。
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店裡有很多鳥類的擺飾,非常雅致的一間店,
後面那兩位忙碌中的美女,是老闆娘與店長~
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我們有試吃剛出爐的黑甜心麵包,巧克力味道好濃呀~
越嚼越香,口中滿是麵包的芬芳。
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店裡就可以直接享用麵包與甜點,我們點了焦糖榛果奶茶,
沒加任何糖卻有著自然的香甜,配蛋糕好好喝~
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/215907798
主角出現了,卡布其諾起司蛋糕,真的超濃郁的,
這是我這輩子吃過印象最深刻的cheesecake了!
蛋糕看起來是白的,一口下去整個都是咖啡的香氣,
底部是巧克力餅乾,混合起來彷彿在舌尖上舞蹈,
刺激著前所未有的感覺,這就是美食能帶給人的極致感受啊!
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/215907802
巧克力起司蛋糕,又是另外一種滋味,又濃又香,好吃到我想哭,
濃厚香滑的起司口感更勝巧克力慕斯,
味覺很久沒被刺激的人,可以來嚐嚐看他們的起司蛋糕,
您會驚覺自己原來還能吃出這樣的味道!
味道是熟悉的,卻遠勝以往的記憶,
帶點陌生的驚喜,讓人重新認識了起司蛋糕。
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因為實在太好吃了,我忍不住當場就讚不絕口起來,
"My compliments to the boulanger." - boulanger是法文麵包師傅的意思。
在店裡一眼就可以看見那乾淨無比的工作檯與大烤箱,
我的稱讚引得師傅出來一探,老實的他被我的讚美弄得臉都紅了。
有幸跟師傅合照一張,他的手藝真是不得了啊!
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回家後每天都會給兒子來片白吐司麵包,
低溫發酵烘焙,師傅認真挑選的優質食材,
不加任何色素、人工香精、防腐劑與添加劑,
瞧他一口又一口地吃得多香哪~~~
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女兒也超愛鳥麵包的~來一張吧~
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說實在的,新聞一直不斷傳出食材出問題的消息,
毒奶粉、塑化劑、化學醬油、毒澱粉等等等,
我都不知道該給孩子吃什麼了。
很高興認識了鳥麵包,讓孩子吃得健康,吃得安心。
鳥麵包,是我給孩子的第一口麵包。
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店名:鳥麵包
消費時間:2013/05/12
地址:台南市北區東豐路309號
營業時間:12:00-20:00
公休日:星期一和每月第一周的星期一、二、三
電話:06-2385450
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※ 轉錄者: CleoLin (122.117.35.183), 時間: 05/21/2013 17:31:05
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