作者CleoLin (最爱温柔的风)
看板Bread
标题Fw: [食记] 台南‧鸟面包~宝宝的第一口面包
时间Tue May 21 17:31:05 2013
※ [本文转录自 BabyMother 看板 #1HcpsLS5 ]
作者: CleoLin (最爱温柔的风) 看板: BabyMother
标题: [宝宝] 台南‧鸟面包~宝宝的第一口面包
时间: Tue May 21 17:25:38 2013
网志版:
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儿子已经九个月大了,
目前的副食品都吃粥和蔬菜水果泥,
搭配一点婴儿小饼乾而已,
我其实找适合宝宝的面包很久了,
一直不敢轻易尝试,一怕过敏,二怕用料不好,
直到去台南时,亲戚推荐我们鸟面包,
听说不论材料和做工都很上乘,
才终於安心地让宝宝吃到第一口吐司面包~
2013年母亲节,我们南下拜访亲戚,
离开前特地到成大附近的鸟面包选购,
这是一间小巧精致的店,温馨可爱,我女儿超开心的。
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这是今天要买给弟弟吃的白吐司面包,听说用汤种长时间低温发酵而成的。
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这是裸麦果乾核桃。
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蔓越莓巧克力。
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店里有很多鸟类的摆饰,非常雅致的一间店,
後面那两位忙碌中的美女,是老板娘与店长~
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我们有试吃刚出炉的黑甜心面包,巧克力味道好浓呀~
越嚼越香,口中满是面包的芬芳。
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店里就可以直接享用面包与甜点,我们点了焦糖榛果奶茶,
没加任何糖却有着自然的香甜,配蛋糕好好喝~
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主角出现了,卡布其诺起司蛋糕,真的超浓郁的,
这是我这辈子吃过印象最深刻的cheesecake了!
蛋糕看起来是白的,一口下去整个都是咖啡的香气,
底部是巧克力饼乾,混合起来彷佛在舌尖上舞蹈,
刺激着前所未有的感觉,这就是美食能带给人的极致感受啊!
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/215907802
巧克力起司蛋糕,又是另外一种滋味,又浓又香,好吃到我想哭,
浓厚香滑的起司口感更胜巧克力慕斯,
味觉很久没被刺激的人,可以来嚐嚐看他们的起司蛋糕,
您会惊觉自己原来还能吃出这样的味道!
味道是熟悉的,却远胜以往的记忆,
带点陌生的惊喜,让人重新认识了起司蛋糕。
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因为实在太好吃了,我忍不住当场就赞不绝口起来,
"My compliments to the boulanger." - boulanger是法文面包师傅的意思。
在店里一眼就可以看见那乾净无比的工作台与大烤箱,
我的称赞引得师傅出来一探,老实的他被我的赞美弄得脸都红了。
有幸跟师傅合照一张,他的手艺真是不得了啊!
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回家後每天都会给儿子来片白吐司面包,
低温发酵烘焙,师傅认真挑选的优质食材,
不加任何色素、人工香精、防腐剂与添加剂,
瞧他一口又一口地吃得多香哪~~~
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女儿也超爱鸟面包的~来一张吧~
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/215907950
说实在的,新闻一直不断传出食材出问题的消息,
毒奶粉、塑化剂、化学酱油、毒淀粉等等等,
我都不知道该给孩子吃什麽了。
很高兴认识了鸟面包,让孩子吃得健康,吃得安心。
鸟面包,是我给孩子的第一口面包。
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店名:鸟面包
消费时间:2013/05/12
地址:台南市北区东丰路309号
营业时间:12:00-20:00
公休日:星期一和每月第一周的星期一、二、三
电话:06-2385450
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※ 转录者: CleoLin (122.117.35.183), 时间: 05/21/2013 17:31:05
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