[試吃] 克朗奇~回魂麵包(德國羅浮起士堡+歐鄉粉釀蔓越莓)‧如同敷了面膜般的保濕彈Q！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38715983 (圖文網誌版) 我們又見面了，親愛的克朗奇！ 感謝店家三度邀約嚐鮮，幾乎是一年開發一款新產品呢~~ 繼爽脆泡芙和米布丁之後，再次推出令人震撼不已的麵包！ 黑貓宅配來的這盒麵包，冷凍狀態下可存放一個月！ 外盒承襲以往的包裝風格，仍舊是走簡約路線。 回魂麵包？！這款新產品的名號聽起來似乎很厲害~~ 有效期限清楚標示在盒上，而克朗奇始終堅持新鮮現作！ 狡兔超佩服克朗奇的兩位年輕老闆！勇於挑戰創新~~ 雖然販售的是低溫宅配商品，卻一再成功克服口感落差的問題， 就是要讓消費者品嚐到如同剛出爐的最美味甜點！ 接續爽脆泡芙的真空充氮包裝方式，又一項革命性的創舉~~ 包裝袋"紙蒸籠"是四層高科技複合材，通過日本JAS標準檢驗， 能有效留存食物的水份，並且平衡熱氣流蒸發， 使食物平均受熱，同時也阻隔水份不影響食物本質。 麵包冷凍保存為佳，勿離開冰箱超過2小時...... 只要微波加熱40秒左右，包裝袋鼓起即可食用！ (羅浮起士堡須加熱60秒左右~~) 辛苦的上班族們，早餐若能快速備妥就可以多賴床好幾分鐘了！ 克朗奇的新產品"回魂麵包"目前供應以下四種口味： 德國羅浮起士堡 歐鄉粉釀蔓越莓 瑞士深邃巧克力 比利時穀粒核果 這回提供試吃的口味是羅浮起士堡和粉釀蔓越莓各3入。 (其實狡兔最想吃的是深邃巧克力啦！0.0+) 開盒後，傳說中的紙蒸籠跟大家見面囉~~ 每個獨立外袋都有貼上口味名稱貼紙，便於區分~~ 穿上紙蒸籠的麵包，彷彿敷了面膜般有保濕作用， 比起蒸籠更加方便實用，讓麵包恢復到最初的軟Q~~ 運用科學數據控制溫度和濕度，並結合傳統的手技， 研發出這款低糖低油的歐式麵包，引領大家吃出健康與感動~~ 原本想到家裡沒微波爐有點困窘，幸好官網說用電鍋蒸也是OK的！ 電鍋內倒入1.5杯水，直接連同包裝袋一起放進去~~ 如果家中有大型烤箱也可使用，先退冰再將烤箱預熱200度， 置入拆開後的麵包，烤約10~15分鐘即可！ <羅浮起士堡> 來自德國的傳統美食，內餡Ｑ彈口感搭配濃郁起司香氣，佐以天然酵母包覆而成，層層堆疊的味覺交錯口感，絕妙的滋味觸動您的味蕾神經！ size不大也不小，外觀質地摸起來就像是法國麵包...... 不過它的表皮在冷凍又復熱後卻沒半點皺縮、依然渾圓飽滿， 可見紙蒸籠確實發揮了效用，真是太神奇啦！ 選用"酸麵種粉"培養出來的酵母菌，不僅麥香更為濃郁， 也使麵包體更有彈性，整個壓下去還會彈回來喲！ 把它翻過來，麵包的屁股也因此曝光了...... 嚴選優質的天然原料，再搭配多種辛香料~~ 當中的主角是荷蘭進口起士和德國羅浮肉！ 噢！大家看見裡頭牽絲的香濃起士了嗎？ 荷蘭進口起士雖然本身偏鹹，但比例拿捏得當， 配著麵包一塊食用，越嚼越是溫潤順口~~ 德國羅浮肉就是大家熟悉的火腿，使用豬的前腿肉， 丁狀的肉塊切得相當厚實，而且下料不手軟！ 香氣四溢！調味方面點到即止，不會太鹹所以不易生膩~~ 羅浮起士堡的外皮彈Q、肉餡軟Q，大口啃食好滿足！ 小叮噹：「好像在吃披薩耶！」 <粉釀蔓越莓> 歐鄉粉釀蔓越莓－正統歐式做法，採用天然原生健康素材，揉合新鮮裸麥製成、覆抹天然蔓越莓，口感綿密順口、豐富營養美顏，麥香餘韻，散發青春洋溢氣息！ 吃完鹹的羅浮起士堡，再來看看甜的粉釀蔓越莓！ 同樣長得一副膨皮的富貴樣，頭好壯壯~~ 這款的麵包體也有加入天然裸麥粉，含豐富的膳食纖維！ 表面沾附了比利時綜合穀粒：亞麻仁籽、葵花籽、小米和白芝麻等， 佐以搶先漏餡的加州蔓越莓，看起來既營養又可口~~ 斷面秀一登場，狡兔也倒抽了好幾口氣！ 裡頭的蔓越莓數量不少，怪不得香氣如此濃厚啊~~ 平常沒留意過蔓越莓的果香，發現它加熱後聞起來好像草莓呢！ 陣陣鮮甜在鼻間打轉，心情也隨之大好！ 它的表現出乎我的意料！超好吃的啦~~ 綜合穀粒除了貢獻出獨特香氛，還帶來有趣的口感； 而酸酸甜甜的蔓越莓大軍身陷於麵包體的溫柔鄉之中， 透過舌尖感受那分柔軟甜蜜，非常耐人尋味！ 原以為它加熱後會偏乾些，結果完全不會耶！ 感覺這麵包的三魂七魄俱在，生命力旺盛~~ 兩種口味的麵包都很讚，但嗜甜的狡兔喜歡粉釀蔓越莓多一點！ 口感零時差的美味歐式麵包！狡兔敬邀大家一同來驚豔~~ 盒裝(5入)除了單種口味之外，也有供應四種口味的綜合版喔！ --

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