作者badringo ()
站內Bread
標題[食記] 信義區樂波米亞麵包
時間Tue Dec 18 13:48:19 2012
話說現在住的這一帶
隨便屈指算算麵包店至少有七八間跑不掉
可惜幾乎都是歐皮台骨
只有一間鬍子麥胖會讓我想一而再再而三去光顧
但因為距離稍遠、無法一嘴饞就衝去買
直到今年四月開了這間樂波米亞
才能便利地購入口味合意的歐式麵包
這家店初開幕之際
店內品項就頗有天和及哈肯鋪的影子
後來看到報紙上的介紹
主廚果不其然有過這兩家店的經歷
使用的原料也是日本粉、信功肉品為主
但可惜定價和附近其他麵包店相比高出不少
看得出有一段時間支撐得有些辛苦
後來老闆改變路線
將價格壓低
推出一些偏日式的軟包以及走團購路線
現在看來是有比較回穩
相對地開幕初期一些精采的麵包(落神花麵包、蜂蜜拖鞋)也消失了
不過原料跟製作倒是未見打折扣
吃了這半年以來
水準如一
幾乎款款麵包都好吃
個人尤其喜愛他們家的法式長棍、梵谷乾酪跟番茄蘿勒起士
因為私心希望店家能永續經營
便大膽推薦一下囉:)
樂波米亞歐式麵包小舖
電話：(02)8726-1199
店址：台北市忠孝東路5段504號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.39.71
1F：推 againc:我有買過一次 自此之後就再也不買了 個人認為很普通 12/19 00:34
2F：→ againc:我的想法跟你相反 個人覺得這間不台不歐的...不甚喜歡 12/19 00:36
3F：推 charlyfem14:也喜歡鬍子麥胖~ 12/19 08:19
4F：→ charlyfem14:樂波米亞吃起來很有天和的影子 不過size小了一點點XDD 12/19 08:20
5F：推 Cmetallifer:吃過一次真的蠻普通的...稱不上好吃 12/19 17:38
6F：推 cooncoon:普通+1 吃起來並沒有很歐式 12/20 16:22
7F：→ badringo:其實我不太懂各位所謂的不夠歐式是何意，懇請賜教:) 12/21 00:45
8F：推 fmbottle:這家我覺得是傾向日式 12/21 06:12
9F：→ againc:若為歐式麵包 自然用日式麵粉就沒那麼大賣點 12/23 19:44
10F：→ againc:在往國父紀念館那走就可以買溫德了 雖然該間產品被抱怨是 12/23 19:45
11F：→ againc:用預拌粉居多 可 跟我在德國吃到的就差異性少更多 12/23 19:46