作者aitait313 (賈桂馥)
看板Bread
標題[心得] 查理布朗-洋蔥法國麵包
時間Thu Oct 18 16:12:12 2012
我是個愛吃麵包的人,不論是歐式、日式、台式,只要好麵包都吃。
其中,法國長棍是我的最愛,經烤箱再次烘焙過,薄脆的外皮加上Q彈的內在,吃起來真是一大享受。
至今吃過不少好麵包,但,那麼多家的麵包店,總是有雷存在的!!
昨天在查理布朗買的洋蔥長棍,就是一大雷!!
吃起來味道還不錯,不過那是因為有洋蔥(洋蔥跟麵包真的很搭,而且洋蔥單吃就很好吃);
除此之外,整個就是暴油,即使用烤箱加熱過,還是吃得出油膩感。
一般來說,長棍是種不油的麵包,除非你搭配其他佐料吃。
吃了他們家的長棍,讓人覺得店家想用油提升外皮的酥脆。(這真是種不道德又拙劣的作法)
總之非常不推介這款麵包
昨天非常不幸的買了三種麵包
另外兩種待我有空補充
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