作者aitait313 (贾桂馥)
看板Bread
标题[心得] 查理布朗-洋葱法国面包
时间Thu Oct 18 16:12:12 2012
我是个爱吃面包的人,不论是欧式、日式、台式,只要好面包都吃。
其中,法国长棍是我的最爱,经烤箱再次烘焙过,薄脆的外皮加上Q弹的内在,吃起来真是一大享受。
至今吃过不少好面包,但,那麽多家的面包店,总是有雷存在的!!
昨天在查理布朗买的洋葱长棍,就是一大雷!!
吃起来味道还不错,不过那是因为有洋葱(洋葱跟面包真的很搭,而且洋葱单吃就很好吃);
除此之外,整个就是暴油,即使用烤箱加热过,还是吃得出油腻感。
一般来说,长棍是种不油的面包,除非你搭配其他佐料吃。
吃了他们家的长棍,让人觉得店家想用油提升外皮的酥脆。(这真是种不道德又拙劣的作法)
总之非常不推介这款面包
昨天非常不幸的买了三种面包
另外两种待我有空补充
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