圖文blog版： http://ethering.pixnet.net/blog/post/28277709 ------------------------------------------------------------------------- 以下文字皆複製自blog： 知道家榮乳酪蛋糕還蠻有名，不過印象比較深的是他們家的「燒蕉」。 類似雞蛋糕的外皮，內餡有甜甜的奶油和紅豆。 就在騎樓製作販售，每到下午，要到郵局寄件路過時， 都會傳來陣陣麵粉奶油烘焙的香味，很是誘人。 之前的公司就在有點斜的斜對面，才能得知這間乳酪蛋糕店，也算是內行小姑娘。XD 月餅禮盒外殼很漂亮，有浮雕花朵圖案，身為富貴少女很喜歡。 裡面的產品介紹DM─酵素黃金月沙、紐西蘭乳酪月餅(原味)、 乳酪蛋黃酥、紅寶石乳酪月餅。 共有四種口味，每一種口味各三顆。 (DM最右側那頁，有充滿愛一邊吃一邊比對，拿了又拿的指紋。XD) 乳酪蛋黃酥。 第一盒被拆開的口味，起因是運動後半夜肚子餓，原本打算吃一顆就好。 沒想到人算不如天算(?)，好吃的不得了，清爽的乳酪內餡散發淡淡奶香， 鹹蛋黃偏軟略為濕潤，鹹香恰到好處。 吃了一口，就停不下來，一口接一口默默的嗑掉兩顆， 最後靠著僅存的意志力，告訴自己要睡了。 才把最後一顆冰起來，隔天下班滿心歡喜地期待晚餐後拿來當甜點。 <(￣︶￣)> 紐西蘭乳酪月餅(原味)，經典熱銷口味。 薄薄的酥皮，像太陽餅一層一層的，圓滾飽滿的外表，蓋上紅通通的印。 商請正妹大廚咬了一口借我拍照，XDDD 內餡是純乳酪+白鳳豆沙餡，沒有一般豆沙內餡吃起來的沙沙口感， 也許是乳酪中和的關係。 淡淡的甜味，滑順的豆沙，整體口感頗為輕盈。 開封後正妹大廚隨即秒殺兩顆，我都還沉浸在第一顆的美妙中， 還來不及回過神來，就沒惹。 紅寶石乳酪月餅。 DM上說用紅蘿蔔搭配起司，外表再撒上紅起司粉，特殊口感會嘗到意外驚喜。 實際吃起來的感覺是，外表皮較薄，紅起司粉存在感低， 但是裏頭的乳酪內餡以及中間的鹹乳酪塊，非常好吃。 尤其是那一個小小的鹹乳酪塊，猜測是cheddar cheese， 充滿濃郁的誘人鹹香，good! 最後一種：酵素黃金月沙，DM上面是說添加了綜合酵素，不溢胃酸。 吃起來的感覺，像是更清爽版的紐西蘭乳酪月餅，因為帶到公司下午茶，就沒有拍照了。 後記： 謝謝人妻小妞妞餽贈。 :) 家榮乳酪的月餅，整體水準很高，每一種都好好吃，店裡有單賣。 --

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