图文blog版： http://ethering.pixnet.net/blog/post/28277709 ------------------------------------------------------------------------- 以下文字皆复制自blog： 知道家荣乳酪蛋糕还蛮有名，不过印象比较深的是他们家的「烧蕉」。 类似鸡蛋糕的外皮，内馅有甜甜的奶油和红豆。 就在骑楼制作贩售，每到下午，要到邮局寄件路过时， 都会传来阵阵面粉奶油烘焙的香味，很是诱人。 之前的公司就在有点斜的斜对面，才能得知这间乳酪蛋糕店，也算是内行小姑娘。XD 月饼礼盒外壳很漂亮，有浮雕花朵图案，身为富贵少女很喜欢。 里面的产品介绍DM─酵素黄金月沙、纽西兰乳酪月饼(原味)、 乳酪蛋黄酥、红宝石乳酪月饼。 共有四种口味，每一种口味各三颗。 (DM最右侧那页，有充满爱一边吃一边比对，拿了又拿的指纹。XD) 乳酪蛋黄酥。 第一盒被拆开的口味，起因是运动後半夜肚子饿，原本打算吃一颗就好。 没想到人算不如天算(?)，好吃的不得了，清爽的乳酪内馅散发淡淡奶香， 咸蛋黄偏软略为湿润，咸香恰到好处。 吃了一口，就停不下来，一口接一口默默的嗑掉两颗， 最後靠着仅存的意志力，告诉自己要睡了。 才把最後一颗冰起来，隔天下班满心欢喜地期待晚餐後拿来当甜点。 <(￣︶￣)> 纽西兰乳酪月饼(原味)，经典热销口味。 薄薄的酥皮，像太阳饼一层一层的，圆滚饱满的外表，盖上红通通的印。 商请正妹大厨咬了一口借我拍照，XDDD 内馅是纯乳酪+白凤豆沙馅，没有一般豆沙内馅吃起来的沙沙口感， 也许是乳酪中和的关系。 淡淡的甜味，滑顺的豆沙，整体口感颇为轻盈。 开封後正妹大厨随即秒杀两颗，我都还沉浸在第一颗的美妙中， 还来不及回过神来，就没惹。 红宝石乳酪月饼。 DM上说用红萝卜搭配起司，外表再撒上红起司粉，特殊口感会尝到意外惊喜。 实际吃起来的感觉是，外表皮较薄，红起司粉存在感低， 但是里头的乳酪内馅以及中间的咸乳酪块，非常好吃。 尤其是那一个小小的咸乳酪块，猜测是cheddar cheese， 充满浓郁的诱人咸香，good! 最後一种：酵素黄金月沙，DM上面是说添加了综合酵素，不溢胃酸。 吃起来的感觉，像是更清爽版的纽西兰乳酪月饼，因为带到公司下午茶，就没有拍照了。 後记： 谢谢人妻小妞妞馈赠。 :) 家荣乳酪的月饼，整体水准很高，每一种都好好吃，店里有单卖。 --

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