作者ricelala (米啦啦)
看板Bread
標題[食記] 秒殺麵包又一發 胖達人手感烘焙Top Pot
時間Tue Sep 4 21:29:25 2012
好吃好看圖文版
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胖)達人手感烘焙‧Top Pot Bakery
強調麵包製作 健康 低油 低糖卻依舊好吃
據說 每家分店 從一開店 架上出現麵包開始
人潮可說是絡繹不絕 有朋友曾經六點多去
架上完全清空 一個麵包也不剩了!!!
每次來台北 總是行程很滿的一直吃ㄧ直買
這次計畫著 要連逛兩家知名麵包店!!
(胖)達人手感烘焙
產品多達70幾種 雖然種類多 但一點都不馬虎
麵包從天然酵母的飼養 到麵包發酵 烘焙
每一個架上的麵包 從無到有 共需要九天的時間!!
而且店內很大心的 幾乎每個麵包前面都有試吃籃
你可以每種都試吃看看 喜歡再買
這家的麵包 每種都又香又Q 是我喜歡的口感呢!
中午時分到 滿滿滿的人潮 跟爆炸一樣多
其實 胖達人麵包的麵包 和平價扯不上邊
應該是好口感與飽足的餡料 還有大方的試吃
讓人很心甘情願的掏出荷包購買吧!
東風起司堡55元
大塊高融點起司讓人很開心
記得 台中有家麵包店就是以這出名呢!!
魔杖水果條100元
豐富的果乾與果香 有咬勁的口感
皇冠80元
超豐富的軟質起司 你看 每塊試吃塊都有呢!
農夫紫薯乳酪120元
綿綿的紫薯讓麵包沉甸甸 與乳酪的搭配好特別
高纖荔枝100元
自從吳寶春師傅將荔枝與麵包結合後
我就愛上在麵包中尋找荔枝的香氣了
卡拉梅爾起司70元
片狀起司遇上焦糖醬 這才發現
原來我喜歡塊狀高熔點起司 勝過片狀許多
是大塊的切達起司 口感與滋味更濃郁嗎?
酒釀鳳梨85元
一直很喜歡土鳳梨的酸香 這滋味不錯
沖繩黑糖70元
這款麵包較軟些 但料卻是所有麵包最豐富的
大量的水潤葡萄乾與核桃遍佈
喜歡豐富口感與黑糖香氣的 選這準沒錯
巧克力藍山咖啡80元
又有巧克力豆 又有咖啡香 好吃耶~
半融的巧克力 一直是我的罩門
瑞士巧克力55元
一點也不甜膩 這是帶著大人滋味的麵包
卡門貝爾100元
我非常喜歡這這彎月型麵包
雖價格很高 但還是忍不住帶回家
軟質滑順 滋味濃鬱的奶油乳酪與蔓越莓
遇上天然酵母Q感的麵包體 很難抗拒
鬆餅 巧克力 葡萄蔬菜起司3個50元
這樣一個個介紹下來 我才發現
店內麵包我幾乎好奇加貪吃的吃上一輪了
天然酵母自然的香 與特別的Q彈口感
真的會讓人忘記價錢 下意識的將麵包一直夾入餐盤
結帳時聽到金額 才會猛然驚醒恢復理性
不過 已經來不及了 自己造的孽自己擔
失心瘋的一直夾 很容易就三五百元
好吃的麵包 送給吃飯巧遇的好朋友一同分享
有幾個剛剛沒拍到照的 要特別給大家看剖面
蔬菜起司餐包5入65元
蔬菜粉的滋味好豐富 連小餐包都是Q感口感
放入我愛的高熔點起司 這款好少見
莫佐雷拉42元
我一直超愛莫佐雷拉起司那獨特的濃郁滋味
滿滿包覆這起司的麵包怎能不買
軟質卻味道濃郁的莫佐雷拉起司 好吃的緊!
我彷彿能明白胖達人之所以出名的原因
現代人追求健康養生 麵包也開始崇尚天然
這種低糖低油的理念 天然酵母的口感與獨特香氣
也是我選擇麵包時的最愛呢!!
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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
想與你們分享我喜歡的事物
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.0.2
1F：→ kdid:低油？低糖？ㄟ.....抓抓頭... 09/04 21:56
2F：→ kdid:味覺極需要重新....「校正」...因為被麻蔽了！ 09/04 21:57
3F：→ shia76:越是軟Q的麵包越多油啊孩子 09/05 01:41
4F：→ coli:?吃太多喔 不要問為什麼 很可怕 XD 09/05 06:39
5F：→ yl9151918:覺得生意變差了 人稀稀疏疏，跟之前熱潮時差超多 09/05 09:02
6F：→ yl9151918:以前也很愛 卡門貝爾，某一次買回去驚覺香料味超重 09/05 09:02
7F：→ yl9151918:就不敢了@@ 09/05 09:03
8F：→ kkppt:我覺得岩島成好多了 09/05 12:39
9F：→ purpleharn:天然酵母自然的香??走近店裡都沒聞到麵包味 09/05 18:26
10F：噓 sloppy5235:不懂 09/05 19:31
11F：→ momoforever:東西看起來跟傳統麵包店差不多 09/05 23:46
12F：噓 ktt7756881:香料味超重 東西看起來也很廉價 09/05 23:55
13F：推 sinyn:香料味重+1，也推岩島成~好吃且價格算合理! 09/06 07:45
14F：→ typex:超(健康) 09/06 10:19
15F：推 ting85100:吃完不舒服...超不推這間的！ 09/06 10:37
16F：推 gucci2:這間超級不OK 09/06 16:19
17F：→ badbad:在三家店外遠就聞到濃濃的"麵包味?!" 技術很高超!! 09/06 18:56
18F：→ badbad:而且不是一般傳統麵包店麵包出爐的味道~ 09/06 18:56
19F：→ starsnight:香料味重+1 09/07 00:33
20F：→ moonlegent:寫的好像是員工推銷廣告文 09/07 06:58
21F：推 pasaword:我覺得浦浦 ＝＝ 09/07 11:53
22F：→ sarada:噗～只能說你被騙 不然就是廣告文 09/09 04:19
23F：推 nkj21505:它們加很多人工香精！很糟 09/09 11:59
24F：推 cooncoon:香料味真的很重...... 09/12 10:34
25F：→ badringo:這文跟麵包一樣假 09/12 11:28
26F：→ starry06:沒有味覺嗎天然?? 一窩瘋追求流行 09/16 19:10
27F：推 nik:"每一個架上的麵包 從無到有 共需要九天的時間!!" 太神啦！ 09/16 22:44
28F：→ nik:以每天販售的麵包量來看，那他們每家店的地下室應該都有3層樓 09/16 22:47
29F：推 black5:我吃了胖達人麵包以後，頭腦就靈光了很多，每次考試都考一 08/24 16:37
30F：→ black5:百分，而且明顯的高了，人也壯了，自信心都回到我身邊了！ 08/24 16:38