作者ricelala (米啦啦)
看板Bread
标题[食记] 秒杀面包又一发 胖达人手感烘焙Top Pot
时间Tue Sep 4 21:29:25 2012
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/46661422
胖)达人手感烘焙‧Top Pot Bakery
强调面包制作 健康 低油 低糖却依旧好吃
据说 每家分店 从一开店 架上出现面包开始
人潮可说是络绎不绝 有朋友曾经六点多去
架上完全清空 一个面包也不剩了!!!
每次来台北 总是行程很满的一直吃ㄧ直买
这次计画着 要连逛两家知名面包店!!
(胖)达人手感烘焙
产品多达70几种 虽然种类多 但一点都不马虎
面包从天然酵母的饲养 到面包发酵 烘焙
每一个架上的面包 从无到有 共需要九天的时间!!
而且店内很大心的 几乎每个面包前面都有试吃篮
你可以每种都试吃看看 喜欢再买
这家的面包 每种都又香又Q 是我喜欢的口感呢!
中午时分到 满满满的人潮 跟爆炸一样多
其实 胖达人面包的面包 和平价扯不上边
应该是好口感与饱足的馅料 还有大方的试吃
让人很心甘情愿的掏出荷包购买吧!
东风起司堡55元
大块高融点起司让人很开心
记得 台中有家面包店就是以这出名呢!!
魔杖水果条100元
丰富的果乾与果香 有咬劲的口感
皇冠80元
超丰富的软质起司 你看 每块试吃块都有呢!
农夫紫薯乳酪120元
绵绵的紫薯让面包沉甸甸 与乳酪的搭配好特别
高纤荔枝100元
自从吴宝春师傅将荔枝与面包结合後
我就爱上在面包中寻找荔枝的香气了
卡拉梅尔起司70元
片状起司遇上焦糖酱 这才发现
原来我喜欢块状高熔点起司 胜过片状许多
是大块的切达起司 口感与滋味更浓郁吗?
酒酿凤梨85元
一直很喜欢土凤梨的酸香 这滋味不错
冲绳黑糖70元
这款面包较软些 但料却是所有面包最丰富的
大量的水润葡萄乾与核桃遍布
喜欢丰富口感与黑糖香气的 选这准没错
巧克力蓝山咖啡80元
又有巧克力豆 又有咖啡香 好吃耶~
半融的巧克力 一直是我的罩门
瑞士巧克力55元
一点也不甜腻 这是带着大人滋味的面包
卡门贝尔100元
我非常喜欢这这弯月型面包
虽价格很高 但还是忍不住带回家
软质滑顺 滋味浓郁的奶油乳酪与蔓越莓
遇上天然酵母Q感的面包体 很难抗拒
松饼 巧克力 葡萄蔬菜起司3个50元
这样一个个介绍下来 我才发现
店内面包我几乎好奇加贪吃的吃上一轮了
天然酵母自然的香 与特别的Q弹口感
真的会让人忘记价钱 下意识的将面包一直夹入餐盘
结帐时听到金额 才会猛然惊醒恢复理性
不过 已经来不及了 自己造的孽自己担
失心疯的一直夹 很容易就三五百元
好吃的面包 送给吃饭巧遇的好朋友一同分享
有几个刚刚没拍到照的 要特别给大家看剖面
蔬菜起司餐包5入65元
蔬菜粉的滋味好丰富 连小餐包都是Q感口感
放入我爱的高熔点起司 这款好少见
莫佐雷拉42元
我一直超爱莫佐雷拉起司那独特的浓郁滋味
满满包覆这起司的面包怎能不买
软质却味道浓郁的莫佐雷拉起司 好吃的紧!
我彷佛能明白胖达人之所以出名的原因
现代人追求健康养生 面包也开始崇尚天然
这种低糖低油的理念 天然酵母的口感与独特香气
也是我选择面包时的最爱呢!!
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我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉
想与你们分享我喜欢的事物
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.0.2
1F：→ kdid:低油？低糖？ㄟ.....抓抓头... 09/04 21:56
2F：→ kdid:味觉极需要重新....「校正」...因为被麻蔽了！ 09/04 21:57
3F：→ shia76:越是软Q的面包越多油啊孩子 09/05 01:41
4F：→ coli:?吃太多喔 不要问为什麽 很可怕 XD 09/05 06:39
5F：→ yl9151918:觉得生意变差了 人稀稀疏疏，跟之前热潮时差超多 09/05 09:02
6F：→ yl9151918:以前也很爱 卡门贝尔，某一次买回去惊觉香料味超重 09/05 09:02
7F：→ yl9151918:就不敢了@@ 09/05 09:03
8F：→ kkppt:我觉得岩岛成好多了 09/05 12:39
9F：→ purpleharn:天然酵母自然的香??走近店里都没闻到面包味 09/05 18:26
10F：嘘 sloppy5235:不懂 09/05 19:31
11F：→ momoforever:东西看起来跟传统面包店差不多 09/05 23:46
12F：嘘 ktt7756881:香料味超重 东西看起来也很廉价 09/05 23:55
13F：推 sinyn:香料味重+1，也推岩岛成~好吃且价格算合理! 09/06 07:45
14F：→ typex:超(健康) 09/06 10:19
15F：推 ting85100:吃完不舒服...超不推这间的！ 09/06 10:37
16F：推 gucci2:这间超级不OK 09/06 16:19
17F：→ badbad:在三家店外远就闻到浓浓的"面包味?!" 技术很高超!! 09/06 18:56
18F：→ badbad:而且不是一般传统面包店面包出炉的味道~ 09/06 18:56
19F：→ starsnight:香料味重+1 09/07 00:33
20F：→ moonlegent:写的好像是员工推销广告文 09/07 06:58
21F：推 pasaword:我觉得浦浦 ＝＝ 09/07 11:53
22F：→ sarada:噗～只能说你被骗 不然就是广告文 09/09 04:19
23F：推 nkj21505:它们加很多人工香精！很糟 09/09 11:59
24F：推 cooncoon:香料味真的很重...... 09/12 10:34
25F：→ badringo:这文跟面包一样假 09/12 11:28
26F：→ starry06:没有味觉吗天然?? 一窝疯追求流行 09/16 19:10
27F：推 nik:"每一个架上的面包 从无到有 共需要九天的时间!!" 太神啦！ 09/16 22:44
28F：→ nik:以每天贩售的面包量来看，那他们每家店的地下室应该都有3层楼 09/16 22:47
29F：推 black5:我吃了胖达人面包以後，头脑就灵光了很多，每次考试都考一 08/24 16:37
30F：→ black5:百分，而且明显的高了，人也壮了，自信心都回到我身边了！ 08/24 16:38