網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31009587 莊媽媽前陣子迷上了舊家附近一家麵包店～樂凡手感烘焙 直呼料好實在，又Q又香的，好吃得不得了！ 事情就這麼湊巧，貓姐的老同學在莊媽媽猛誇這家麵包店之後沒幾天 居然找我試吃這家的麵包！好！既然這麼剛好，這天回家前...我就先去樂凡看看囉！ 樂凡手感烘焙 營業電話：(03)286-0314 營業地址：桃園市永安北路466,468號 粉絲團：http://www.facebook.com/magie.du.levain 樂凡離我爹娘的上一個房子很近，離我爹娘現在住的地方也不遠 加上三角窗的地理位置...很難不發現它！ 樂凡強調天然酵母製作，是健康的麵包！ 我們在樂凡拍照的期間，顧客絡繹不絕....想來在北桃園已經做出名聲囉！ 貓姐的同學Zoe說，目前樂凡還打算在台北展店....預計落腳地點是松江路！ 嘿嘿，台北又要多一家好吃的麵包店囉～ 近年來健康意識抬頭，天然酵母日漸流行流行！ 樂凡的天然酵母堅持72小時低溫發酵，慢慢培養 加熱烘焙後得麵包，才會產生天然香氣、才做得出Q軟好吃的麵包！ 我們到店的時間約週末的三點左右，麵包正在陸陸續續出爐... 整家店充滿了麵包的香氣，好誘人啊！我看著一個個剛出爐的麵包....每個都想拿＞＜ 樂凡的麵包跟台北市的麵包比起來，個頭大上許多、價格也比較合理...難怪莊媽媽很愛 ！ 而且店內的麵包大多是以各類健康的食材做為配料，南瓜、堅果、果乾等等 看不到高油高鹽分的麵包，吃起來也比較安心！ 不知道該買哪些麵包沒關係，店內很大方的提供麵包試吃，切得超大塊！ 我就一路一直吃吃吃，貪心的每種口味都嚐上一口 最後決定了五款我覺得莊媽媽會愛吃的麵包，拍完照後扛回家給莊媽媽吃囉！ 這款南瓜麵馬車 $85 相當特別，麵包裡有滿滿的枸杞、南瓜、葡萄乾與核桃 越嚼越香，麵包既Q又軟，吃起來完全沒負擔，相當美味！ 口味簡單的法式核桃$55 也是我的愛，單純的麵粉香氣與核桃就可以很美味！ 洋蔥起司餐包 $70元 軟軟的麵包體吃得出洋蔥的香氣，加上大量的起司塊...很適合當早 餐！ 尤其莊媽媽早餐吃素，這款也很適合呢！有味道又有營養，好香！ 看吶看吶，滿滿的起司！！這款我好愛～所以就帶一包回家給姐姐吃了！嘿嘿～ ( 姐姐：根本是被妳自己吃光的吧....什麼帶給我吃的＞＜ ) 橙香檸檬 $65 這款麵包氣味層次比較多，有淡淡的檸檬味、蔓越莓乾，還有苦苦甜甜的巧克力！ 法式貝拉 $60 這款算是軟一點的法式核桃，又多添加了一點蔓越莓，口感、香氣、營養更加分！ 黑媽媽的法芙娜 $55 黑媽媽的法芙娜不是墨魚，也不是竹炭，是巧克力核桃口味！嘿嘿～夠特別吧！ 充滿麵香的Q軟麵包佐巧克力與核桃，應該會是小朋友們的愛！ 而且法芙娜不會過甜...媽媽們也可以買得很安心！ 荔枝物語 $80 超特別的口味引起我的興趣，雖說裡面添加了荔枝酒，但我覺得番茄乾的香氣更搶味！ 喜歡吃番茄乾的朋友一定會愛死這款，很難得吃到番茄乾風味的麵包啊！！ 造型討喜的花冠 $80 超卡哇伊一顆顆連結成花冠的麵包，裡麵包的是濃郁的奶油乳酪，又軟又香～ 瑪爾貝克　$100 這個巨型麵包，應該是我在店內看到價格最高的麵包了吧？ 雖然沒有試吃到這款，但DM上寫著內容物是奶油乳酪與蔓越莓，看起來是花冠的加強版！ 還有幾款中型吐司～北海道紅豆吐司$70 ( 牛奶、紅豆 ) 卡邦提拉吐司$70 (焦糖牛奶、起司、蛋黃)、披薩洋蔥吐司 $70 ( 起司、火腿、洋蔥 ) 雖然看起來都很美味，但想買的麵包太多了...這些就等下一輪吧＞＜ 正準備轉身結帳，這款沖繩黑糖$70又引起我的興趣！ 麵包體濕潤柔軟，透著黑糖的濃郁香氣...裡頭還包覆著滿滿的核桃、葡萄乾 這叫黑糖控的我怎能忍耐？立馬又多拿了一個沖繩黑糖.... 探頭探腦的看著正在散熱的超大麵包，原本以為這麼大條不可能買...於是默默離開 哪知道結完帳後發現，原來....店內賣得不是巨大麵包啦！ 是被切成一大塊一大塊的魔杖起司$70啊！ 哎喲，這個看起來好好吃，可惜我已經拿了幾款有起司的麵包... 魔丈起司只好暫時跟它說掰掰啦！Q_Q 樂凡的麵包實在都很巨大，我不敢拿太多個回家....想想先挑了五種莊媽媽最可能喜歡的 麵包！ 第一款是Zoe小姐推薦的塔莉鳳梨 $85 長長的塔莉鳳梨相當有份量又厚實，居然可以切厚厚的10-11片呢！ 紅酒漬鳳梨酸香清爽，搭配淡淡的小麥香氣 是款微甜的淡雅小品，怕甜的我一點都不嫌她過甜呢！ 沖繩黑糖$70 這麵包拿起來沉甸甸的，內餡很滿喔！！ 斷面秀！一切下去黑糖香味立刻滿室生香，喔！我要封它為本日冠軍！ (Zoe：妳也太快下定論了吧！才切到第二個麵包耶～) 給大家看看這個料有多實在！難怪麵包拿起來會這麼重... 裡頭滿滿的是核桃跟葡萄乾啊！大口咬下滿是黑糖香氣與果乾、堅果，美味極了！ 再來是長相很花俏的法式貝拉　$60　(全素) 法式貝拉的口感吃起來比較Q，加上核桃與蔓越莓乾，是屬於越吃越好吃、越嚼越香的麵 包 這款很獲莊媽媽的青睞，直呼很香很好吃！ 香堤起司$55 看起來其貌不揚的香堤起司，切開後卻是令人大吃一驚！，麵包裡的起司會不會太滿了啊 ！ 裡頭包這麼多起司的麵包居然只要$55元，真是佛心來的價格～ 忽然覺得我們在台北國生活的捧油們好可憐....物價貴到不可思議啊！(嘆.....) 這款最受莊媽媽的好友王媽媽青睞，眼明手快的一直搶起司最多的地方吃....XDD 普羅旺斯香草　$80 原本對香草類興趣不大的我，在店內隨手拿一小塊起來試吃後...立馬決定買它！ 連切看後看起來都如此的不起眼，為何我硬要帶它回家？ 因為～～因為～～它實在是太神奇了！這款麵包不單只是有綜合香料味而已 卻還有神奇的青醬氣味！而且麵包內還有洋蔥跟核桃，跟滿是青醬香氣的麵包體超搭 是款看似單純，其實很不簡單的好吃麵包！！ 剛打完方城之戰的媽媽們看到樂凡的麵包個個眉開眼笑～ 馬上離開牌桌，衝到餐桌上來準備大吃！ 尤其那個王媽媽啊...等不及莊媽媽切麵包，已經伸手去搶麵包吃啦！！ 欸欸欸～～那個王媽媽啊！！別把起司都給吃光啊！留一點給別人啊！噗！！ 莊媽媽一面切一面唸，料這麼多一直滾出來～是怎麼切啦！ 以後直接整個麵包拿起來咬就好了！ (大驚，原來我會這樣咬漢堡是遺傳的！) 從小看著我長大的貴淑阿姨，一面說她太胖不能再吃了...一面把麵包往嘴裡塞　=.=... 看到莊媽媽吃得樂不可支，我終於懂了....我這麼愛吃原來是遺傳啊！＞＜～ 真期待樂凡台北店的開幕！以後就不用跑到桃園買麵包啦！嘿嘿～ ( 莊媽媽：買麵包可以順便回來看我，是會怎麼樣嗎？ =.=........ ) --

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