無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/49828227 ===================以下純文字版===================== 最近真的很愛探索新的麵包店 尤其是台北的 台北真的有超多看起來很誘人的麵包店阿! Ca Sent Bon在麵包版看到也有一陣子了 這次終於有機會來看看囉! 話說一開始還記錯間,位置記成明耀後面的樂田麵包 所以花了一番功夫才找到正確位置 還好有google map阿Orz... 遠遠看到的招牌很特別喔! 只看到一個大大的麵包下面有跑馬燈 走近看才確定就是他!! 店面滿大的耶~外面還有椅子可以坐 還提供報紙喔! 買完麵包可以直接在這邊享用 雖然沒有冷氣,不過頭頂上有電扇可以吹 在店門口大大的貼著天然酵母的特徵 現在很多店家都標榜天然酵母 因為比較健康,麵包的風味也比較好 紅磚砌成的烤爐樣子 很有麵包店的fu阿! 上面還放了證書跟一個很可愛的麵包師傅圖案 話說他們家還有賣梅子耶! 店裡面還提供了免費的咖啡跟開水喝喔! 超貼心的~ 買完麵包可以在門口的座位吃麵包配咖啡 (這張要走才想到要拍,所以隔著玻璃門XD) 一堆店內麵包照片~!!! 種類超多的,有歐式,法式,台式,日式麵包 主要以歐式法式為主 有很多很特別的口味喔! 像是番茄萊姆葡萄,法式草莓巧克,花生起司,玫瑰蘋果,各種布里歐麵包 都是外面比較少見的 單價其實不算很貴耶! 除了比較特別的會到60以外 大部分都在50元以下 也有各式各樣的吐司喔! 不過就比較貴了...調味吐司一條都要100以上@@ 都切成6大片厚片,看起來也很好吃阿!! 他們家滿特別的是有些麵包是放在透明玻璃抽屜裡 不過有些還是放在外面...不知道差別在哪就是了 但看起來很整齊漂亮啦~也很乾淨 有某幾款麵包會放試吃品 不過我到的時候都被吃的差不多了Orz... 店員也都還沒有補~ 所以只試吃到了兩種 低GI麵包好像是店內的招牌 不過.........吃起來有點乾^^" 口感還滿特別的,就像是全麥的黑糖糕,但是不甜也沒這麼濕潤 可以理解為什麼低GI了... 是沒有很合我的口味啦:P 另外有試吃到法式原味魔杖 還滿Q滿有咬勁的,不過可能出爐有一陣子了,沒有回烤有點潤掉 店家也有賣一些進口的花茶 另外有冰箱有賣一些牛奶跟飲料 店裡面有很多優惠訊息 包括早鳥優惠,每日特價麵包等等 有興趣時間也配合的上的可以撿到便宜喔! 掙扎超久,每款看起來都很好吃阿! 吸引我的口味超多的 最後挑了這5種麵包~ 話說現在有活動,在FB打卡,消費滿200元就可以折抵45元的麵包一個喔! 所以我們買了這些原本200多,折完198元~ 設計的很特別的名片! 一面是麵包喔~ 話說他們家LOGO也滿可愛的~ 這是海鹽拖鞋麵包(45元) 長的還滿特別的 主要就是海鹽跟橄欖油做成的 回烤以後外皮很酥脆,切下去會有卡滋的聲音 裡面氣孔分布的滿漂亮的 咬下去當然是外酥內Q啦! 不過真的只有淡淡的鹹味跟麵粉本身的香氣 口感還不錯,只是味道稍淡了一點 麵粉的香氣沒有特別強烈耶~ (我果然不習慣吃完全沒調味的原味阿...) 芋泥香菇(45元) 這個應該是台式的麵包 因為口味很特別所以就夾了一個來嚐嚐看囉! 外層感覺有加起司去烤 中間那個綠綠的是青醬,滿香的 裡面的芋泥還滿多的 麵包本身吃起來很鬆軟 芋泥是鹹的,除了泥以外還吃得出顆粒的口感 也真的有香菇的鮮味融合在裡面喔! 吃不到香菇可是有菇的味道 跟芋泥很搭耶!鹹香味剛剛好 配上外面的起司搭起來好吃!! 這滿推薦的~ 香蕉可可(60元) 這個長的就很特別 是長條狀的耶! 外表看起來就是巧克力法國麵包呀! 還有分布在表面上的巧克力豆 香蕉+巧克力是我的最愛,當然要試一下囉~ 側面也看的到裡面分布的巧克力豆 麵包本身也是外酥內Q的口感 雖然顏色看起來很深,但是麵包本身只有淡淡的巧克力香味 主要的巧克力甜味來源也是巧克力豆 那香蕉在哪邊咧? 很妙的是裡面真的有香蕉泥喔!! 顏色也很深,看不太出來 我也是吃到以後仔細看才看出來 法式蘿勒起司(45元) 上面佈滿了起司丁,外表也看得出來一點一點綠綠的羅勒 剖面圖 超多起司丁的!!裡面滿滿的都是耶~很大方 裡面也看的到明顯的羅勒一點一點的分布在裡面 烤過以後就可以聞到濃濃的羅勒香氣喔! 起司的味道很夠,鹹香味十足 雖然很多,但是吃起來不會膩喔! 麵包烤完以後一樣外酥內Q,很有咬勁 咬下去除了麵粉的香味以外當然也有濃厚的羅勒香味 完全不會被起司蓋過去~搭配的很好 這個好吃^^ 蔓越莓乳酪(48元) 上面的麵粉裝飾圖案還滿妙的~ 外表倒是看不太出來有蔓越莓 剖面圖!蔓越莓在裡面啦~ 乳酪跟其他的就不一樣了,比較像cream cheese的感覺 這款麵包感覺界在台式跟歐式之間 皮沒有歐式這麼厚,但是脆脆的感覺又很像 裡面的麵包體也是比較像台式的鬆軟,但又有歐式的Q彈 Cream cheese吃起來有淡淡的優格味耶!! 微微的酸味搭配上蔓越莓果乾好香好好吃 酸酸甜甜很讚 這款我個人也非常愛>///<~ 整體說起來 雖然Ca Sent Bon的麵包體麵粉香不是這麼讓我印象深刻 但是有調味的味道都滿不錯的 算是料好實在囉! 下次有機會會再來是是其他特別的口味^^ (他們家有好多茶類的麵包,下次一定要來試試看!!) ============================ Ca Sent Bon手釀天然酵母麵包 台北市仁愛路四段345巷4弄31號 02-27784569 07:30~21:30 http://www.casentbon.com.tw ============================ 同場加映貝克男孩咖啡麵包 話說這個已經想吃想好久了!! 每次經過東區地下街或台北車站地下街都會被香到受不了 但每次都是吃飽飽才經過,所以都只能殘念T_T 這次雖然也是 不過羊先生說買一個隔天當早餐~ 然後就完全不顧手上已經拎一袋麵包了馬上買XDDD 紙袋~ 招牌咖啡麵包(30元) 還滿大一個耶!! 外皮就是咖啡色的,感覺很像奶酥麵包的外皮 很妙的是冷掉以後反而可以聞到比較重的咖啡香耶! 裡面還有奶酥喔! 吃起來外面的殼酥酥的,有很濃的咖啡香 麵包本身還滿鬆軟的 中間的奶酥奶香味也很重,不會很乾也不會太甜膩 整個也是搭的很好阿~ 難怪大家都跟我說很好吃XDD~ 現吃應該會比回家回烤過後更棒囉! --

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