作者greentea16 (greentea)
看板Bread
標題Re: [食記] 苗栗公館-Pandoro烘培坊
時間Thu Apr 12 15:09:33 2012
這一家真的好吃!!!!
之前媽媽和她三五好友一起特地下苗栗買這家麵包
超級
美味啊 我只能說今年我生日我也要么媽媽再買給我吃哈哈!
(原文恕刪)
: 老闆娘是個都市長大的孩子，但是她覺得，城市這種地方，她不喜歡。
: 大家太快了，追求"我慢了就輸了"的速度，什麼都要快。
: 最後，賠了自己的時間、金錢、和家人的感情還有自己的健康。
: 當我問了"聽說你們有想去台北開分店"的問題時，老闆娘這樣回答我。
: 2000年開店的Pandoro，一開始不受好評，麵包太硬，太沒味道，不軟不好吃等等的評論
: 隨之而來。
: 但是毒食品事件，反而成為它突起的最佳利器。
: 膨鬆劑、毒奶粉等等的新聞層出不窮，Pandoro卻從一開始就反對使用化學製品去讓他們
: 的麵包香、讓他們的麵包軟，反而抱持著原味就是健康的理念，繼續下去他們從法國
: 學回來的技術。
: 於是有名，於是大家開始回歸到最初的起點，麵包不該放了三天還香、吐司不該放一個
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