※ 引述《asos (暱稱)》之銘言： : 我有一台 小烤箱 （平擺的那種 : 上面寫 烤土司 5分 : 平常會買一種有點厚度的起士土司 : 整條會切成每片約三公分左右 : 每次都轉到5分 讓他預熱個兩分鐘 再把土司丟進去 ！ : 可是可是 每次都會烤焦 ... : 想問一下怎樣可以考軟就好 不要焦。 推荐你一個加熱吐司的方法，整條拿去冷凍(不用懷疑，就是冷凍，不是冷藏喔) 可以的話要吃的時候再切不要事先切， 用下面的方法加熱: 電鍋，水10~20c.c.，冷凍退冰吐司，墊高鐵盤 1.電鍋裡放入一個墊高鐵盤，並將電鍋預熱(不加水，單純預熱)約5~10分鐘。 2.打開時，電鍋裡面還是涼的(此時裡面是沒有水蒸氣循環的) 3.在鐵盤上放上吐司，交錯疊不要重疊 4.輕輕在電鍋裡周圍加入水(孩童要小心遠離，因為水蒸氣會湧上) 5.馬上蓋上電鍋(電源先不拔除) 6.約1分鐘內打開電鍋蓋 7.香香軟軟像剛出爐的吐司就熱好了，就像剛買回來吐司一樣，不濕不乾不硬，香味也在 除非要吃硬脆的口感，不然我都是這樣蒸的，非常美味~

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