Bread 板


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無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/48078145 ================以下純文字版====================== 很榮幸的在PTT上接到羞胖先生邀請試吃豬仔包的信 當然趕快去報名啦~!! 還好手腳很快的有報到名XD 回傳資料以後就等著產品的到來啦~ 話說心裡還對香港的豬仔包念念不忘呢:P 豬仔包真的有它獨特的口感跟香味說 當初填單是填早上收貨 所以早上就收到宅配先生打來的電話 產品包的好好的送到辦公室囉! 而且是冷凍配送的,也有交代我要放冷凍喔! 箱子上印的是橘子廚房耶!! 是之前一家我很愛的早餐店說~ 不過金山街的收起來了>"<...殘念... 不知道是不是關係事業...?? 開箱囉! 一共有6個,3種口味各2個~ 整整齊齊的排排站XD 外觀其實都長的一樣啦:P... 有點像法國麵包,已經對切成一半囉!! 這個是甜蜜蜜豬仔包 後面也都有標示產品名稱跟熱量喔~ 每一份75公克,222.3大卡 綠蔥蔥豬仔包 每一份75公克,229.8大卡 白帥帥豬仔包 每一份60公克,130.1大卡 話說其實這個重量跟大小有比我想的小了一點XD 拿起來還頗輕:P 6顆豬仔包排排站XD 隨產品附上的DM 很可愛的Logo~ 最左邊是訂購單 滿一箱80顆免運費喔~未滿一箱要酌收190運費 白帥帥1顆18元,甜蜜蜜跟綠蔥蔥都是25元 裡面有產品介紹跟食用方法介紹 羞胖先生的介紹 秉持著"簡單樸實的氣味,卻也最動心"的想法做出最簡單卻不破壞麵包氣味的豬仔包 嚴選法國諾曼地頂級奶油喔! 3種口味的介紹 食用方式建議(圖畫的很可愛XD): 步驟1.烤箱預熱以150度C,預熱5分鐘 步驟2.記得拆完包裝,麵包裡的塑膠紙要拿起來喔! 步驟3.豬仔包外皮酌量噴水 步驟4.抹醬面朝上烘烤回溫後即可食用(表面酥脆即可) 烘烤時間跟溫度建議 大烤箱(功率1200W)-150度C,上下火全開,烘烤5分鐘 小烤箱(功率60W)-烘烤1分鐘,悶1分鐘 這大小烤箱的range還真大? 我的是最普通的大同小烤箱~ 所以有試了好幾次才抓到烤的時間 我的是預熱5分鐘,然後上下火都開烤2.5~3分鐘剛剛好XD 打開啦! 這是白帥帥豬仔包 顧名思義就是原味的囉! 上面有灑了一層麵粉裝飾 DM介紹- 麵皮的滋味,搭配柔軟口感,慢慢咀嚼後, 散發出的是微微麥香味,交錯的滋味,讓你了解最實在的味道 側面 切面~ 白帥帥裡面什麼都沒有抹 外皮是麵包的黃褐色,裡面白拋拋的 氣孔有大有小~跟法國麵包很像 話說單吃當然是沒辦法滿足囉!(<--早餐很豬的傢伙) 剛好前一天在煎雞腿 就順便弄了一份起來夾麵包啦XDD 烤之前在表面噴一點水 這個是第一個烤的,所以有焦了一點點Orz 在上面鋪上煎的酥香的香料雞腿 再來顆蛋XDD~營養(肥胖?)滿分! 淋上一點我個人很愛,吃啥都要加了提味的番茄醬 鋪上會讓人降低罪惡感(?!)的小黃瓜,吃起來健康清爽一點:P 香料雞腿蛋白帥帥豬仔包完成!!! 感覺很澎派阿! 因為豬仔包本身面積比較小,所以料都露在外面了~ 不過也滿厚的啦!所以很高XDD 烤過的豬仔包咬下去會有卡滋的聲音喔! 超脆的~~ 內部的口感很Q彈,有韌性可以咬很久 咬越久會釋出越多麵粉的香氣,淡淡麥香味還不錯 配上裡面夾的自製雞腿跟煎蛋,好吃^^ 麵包跟料有相得益彰XD 小小一顆大大滿足!! 甜蜜蜜豬仔包 這個看起來有比白帥帥大顆一點點 有塗抹醬的豬仔包中間會一層紙隔開避免黏在一起 上下都有塗甜奶油喔! DM介紹- 酥脆的麵包體搭配特調甜奶油,一口咬下 甜而不膩的味道伴隨著濃郁奶香,帶著天然麥香味 加上外酥內軟的口感 美味的感動,讓你遇見幸福的滋味 烤出來的樣子~ 不知道為什麼總是有一邊會比較焦一點Orz 不過烤過以後的甜奶油,有點焦焦的,有起司的感覺耶~ 金黃金黃的感覺好好吃:P 想了很久不知道甜的要配什麼阿! 可是又不想單吃(理由同上XDD) 後來想到,起司蛋+巧克力有出乎意料的效果 所以也來試試看囉~ 一樣煎了顆蛋+一片起司 (話說起司片比麵包大,要撕一小塊下來鋪對面!) 加上一點巧克力醬,沒有淋很多,怕搶了甜奶油的味道 (話是說等到我要吃的時候也都流光了T_T...太水了) 巧克力起司蛋甜蜜蜜豬仔包完成! 這個合起來就比較沒有夾雞腿的這麼驚人啦:P 外皮烤過一樣是酥酥脆脆咬了很香 加了甜奶油多了一股甜香味 有一點像煉乳,可是沒有這麼甜膩 搭著麵包一起吃還滿香的~ 配上鹹鹹的起司跟蛋,真的是交織出另一種好味道~ (不過如果不特別愛甜甜鹹鹹的人可能不要輕易嘗試:P) 巧克力醬跟甜奶油融合在一起也好吃耶! 也可以考慮以後直接塗巧克力~ 不過...我個人覺得甜奶油可以再塗多一點點就是了 因為這是這款的特色,好像味道不夠明顯! 會被麵包本身蓋過去說~ 蔥綠綠豬仔包 這好像是3種口味裡面size最小的@@ 我無聊秤了一下...結果只有57公克耶 跟標示的有點差距^^||| 一樣會用一層紙把上下隔起來喔! 這塗的是蔥奶油 打開就會聞到淡淡的奶油香味囉! DM介紹- 嚴選宜蘭三星蔥,搭配頂級奶油,濃郁的奶香味伴隨陣陣蔥香 微淡的鹹味,引導出自然清爽的口感 蔥香的美味,值得你一再品味 烤過的樣子~ 乍看之下超像大蒜麵包的阿! 烤過以後散發出來的香味就很濃郁了 但是是有別於大蒜的香氣啦 是濃濃的奶油味中帶有一點蔥的香味 這個就夾個簡單的培根蛋囉! 一樣要配上清爽的小黃瓜阿! (醫生說要多吃蔬菜XD) 淋上蕃茄醬跟灑一點黑胡椒粉(以上純屬個人喜好...) 培根蛋綠蔥蔥豬仔包~ 高度一樣比較嚇人一點:P 三星蔥奶油的香味很夠 味道也滿重的! 奶油很濃郁,蔥的香氣也有出來,會口齒留香喔~ (跟大蒜醬有異曲同工之妙:P) 搭上培根蛋就是簡單的好味道^^ 自已加的小黃瓜跟蕃茄醬有解膩跟增添味道層次的功效喔~ 當然麵包本身還是脆中帶Q的啦! 整體來說 羞胖先生的豬仔包咬起來真的還滿香的 酥脆的外皮跟Q彈有咬勁的麵包體 搭配甜的或鹹的都不錯吃~可以自己變化很多不同的吃法 要說小小的缺點是...真的有點太小顆了^^||| 要夾料不是這麼好夾阿~ 面積再大個1/3會更好說... 麵粉的香氣也可以再多一點XD 期待商品口味可以更多樣化囉:) 喜歡法國麵包口感的可以吃吃看~ ================================================ 羞胖先生Dr. Toast豬仔包 部落格官網 http://drtoastpan.blogspot.com/ 臉書 http://www.facebook.com/toastpan 愛合購 http://www.ihergo.com/store/drtoast ================================================ 喜歡這篇文章的話,請幫我按個讚囉^^ --



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