作者ancom (我也是个平凡人)
看板Bread
标题[试吃] 羞胖先生Dr. Toast猪仔包-Q弹脆口
时间Sun Mar 18 15:43:34 2012
无音乐图文网志版:
http://blog.yam.com/ancom/article/48078145
================以下纯文字版======================
很荣幸的在PTT上接到羞胖先生邀请试吃猪仔包的信
当然赶快去报名啦~!!
还好手脚很快的有报到名XD
回传资料以後就等着产品的到来啦~
话说心里还对香港的猪仔包念念不忘呢:P
猪仔包真的有它独特的口感跟香味说
当初填单是填早上收货
所以早上就收到宅配先生打来的电话
产品包的好好的送到办公室罗!
而且是冷冻配送的,也有交代我要放冷冻喔!
箱子上印的是橘子厨房耶!!
是之前一家我很爱的早餐店说~
不过金山街的收起来了>"<...残念...
不知道是不是关系事业...??
开箱罗!
一共有6个,3种口味各2个~
整整齐齐的排排站XD
外观其实都长的一样啦:P...
有点像法国面包,已经对切成一半罗!!
这个是甜蜜蜜猪仔包
後面也都有标示产品名称跟热量喔~
每一份75公克,222.3大卡
绿葱葱猪仔包
每一份75公克,229.8大卡
白帅帅猪仔包
每一份60公克,130.1大卡
话说其实这个重量跟大小有比我想的小了一点XD
拿起来还颇轻:P
6颗猪仔包排排站XD
随产品附上的DM
很可爱的Logo~
最左边是订购单
满一箱80颗免运费喔~未满一箱要酌收190运费
白帅帅1颗18元,甜蜜蜜跟绿葱葱都是25元
里面有产品介绍跟食用方法介绍
羞胖先生的介绍
秉持着"简单朴实的气味,却也最动心"的想法做出最简单却不破坏面包气味的猪仔包
严选法国诺曼地顶级奶油喔!
3种口味的介绍
食用方式建议(图画的很可爱XD):
步骤1.烤箱预热以150度C,预热5分钟
步骤2.记得拆完包装,面包里的塑胶纸要拿起来喔!
步骤3.猪仔包外皮酌量喷水
步骤4.抹酱面朝上烘烤回温後即可食用(表面酥脆即可)
烘烤时间跟温度建议
大烤箱(功率1200W)-150度C,上下火全开,烘烤5分钟
小烤箱(功率60W)-烘烤1分钟,闷1分钟
这大小烤箱的range还真大?
我的是最普通的大同小烤箱~
所以有试了好几次才抓到烤的时间
我的是预热5分钟,然後上下火都开烤2.5~3分钟刚刚好XD
打开啦!
这是白帅帅猪仔包
顾名思义就是原味的罗!
上面有洒了一层面粉装饰
DM介绍-
面皮的滋味,搭配柔软口感,慢慢咀嚼後,
散发出的是微微麦香味,交错的滋味,让你了解最实在的味道
侧面
切面~
白帅帅里面什麽都没有抹
外皮是面包的黄褐色,里面白抛抛的
气孔有大有小~跟法国面包很像
话说单吃当然是没办法满足罗!(<--早餐很猪的家伙)
刚好前一天在煎鸡腿
就顺便弄了一份起来夹面包啦XDD
烤之前在表面喷一点水
这个是第一个烤的,所以有焦了一点点Orz
在上面铺上煎的酥香的香料鸡腿
再来颗蛋XDD~营养(肥胖?)满分!
淋上一点我个人很爱,吃啥都要加了提味的番茄酱
铺上会让人降低罪恶感(?!)的小黄瓜,吃起来健康清爽一点:P
香料鸡腿蛋白帅帅猪仔包完成!!!
感觉很澎派阿!
因为猪仔包本身面积比较小,所以料都露在外面了~
不过也满厚的啦!所以很高XDD
烤过的猪仔包咬下去会有卡滋的声音喔!
超脆的~~
内部的口感很Q弹,有韧性可以咬很久
咬越久会释出越多面粉的香气,淡淡麦香味还不错
配上里面夹的自制鸡腿跟煎蛋,好吃^^
面包跟料有相得益彰XD
小小一颗大大满足!!
甜蜜蜜猪仔包
这个看起来有比白帅帅大颗一点点
有涂抹酱的猪仔包中间会一层纸隔开避免黏在一起
上下都有涂甜奶油喔!
DM介绍-
酥脆的面包体搭配特调甜奶油,一口咬下
甜而不腻的味道伴随着浓郁奶香,带着天然麦香味
加上外酥内软的口感
美味的感动,让你遇见幸福的滋味
烤出来的样子~
不知道为什麽总是有一边会比较焦一点Orz
不过烤过以後的甜奶油,有点焦焦的,有起司的感觉耶~
金黄金黄的感觉好好吃:P
想了很久不知道甜的要配什麽阿!
可是又不想单吃(理由同上XDD)
後来想到,起司蛋+巧克力有出乎意料的效果
所以也来试试看罗~
一样煎了颗蛋+一片起司
(话说起司片比面包大,要撕一小块下来铺对面!)
加上一点巧克力酱,没有淋很多,怕抢了甜奶油的味道
(话是说等到我要吃的时候也都流光了T_T...太水了)
巧克力起司蛋甜蜜蜜猪仔包完成!
这个合起来就比较没有夹鸡腿的这麽惊人啦:P
外皮烤过一样是酥酥脆脆咬了很香
加了甜奶油多了一股甜香味
有一点像炼乳,可是没有这麽甜腻
搭着面包一起吃还满香的~
配上咸咸的起司跟蛋,真的是交织出另一种好味道~
(不过如果不特别爱甜甜咸咸的人可能不要轻易尝试:P)
巧克力酱跟甜奶油融合在一起也好吃耶!
也可以考虑以後直接涂巧克力~
不过...我个人觉得甜奶油可以再涂多一点点就是了
因为这是这款的特色,好像味道不够明显!
会被面包本身盖过去说~
葱绿绿猪仔包
这好像是3种口味里面size最小的@@
我无聊秤了一下...结果只有57公克耶
跟标示的有点差距^^|||
一样会用一层纸把上下隔起来喔!
这涂的是葱奶油
打开就会闻到淡淡的奶油香味罗!
DM介绍-
严选宜兰三星葱,搭配顶级奶油,浓郁的奶香味伴随阵阵葱香
微淡的咸味,引导出自然清爽的口感
葱香的美味,值得你一再品味
烤过的样子~
乍看之下超像大蒜面包的阿!
烤过以後散发出来的香味就很浓郁了
但是是有别於大蒜的香气啦
是浓浓的奶油味中带有一点葱的香味
这个就夹个简单的培根蛋罗!
一样要配上清爽的小黄瓜阿!
(医生说要多吃蔬菜XD)
淋上蕃茄酱跟洒一点黑胡椒粉(以上纯属个人喜好...)
培根蛋绿葱葱猪仔包~
高度一样比较吓人一点:P
三星葱奶油的香味很够
味道也满重的!
奶油很浓郁,葱的香气也有出来,会口齿留香喔~
(跟大蒜酱有异曲同工之妙:P)
搭上培根蛋就是简单的好味道^^
自已加的小黄瓜跟蕃茄酱有解腻跟增添味道层次的功效喔~
当然面包本身还是脆中带Q的啦!
整体来说
羞胖先生的猪仔包咬起来真的还满香的
酥脆的外皮跟Q弹有咬劲的面包体
搭配甜的或咸的都不错吃~可以自己变化很多不同的吃法
要说小小的缺点是...真的有点太小颗了^^|||
要夹料不是这麽好夹阿~
面积再大个1/3会更好说...
面粉的香气也可以再多一点XD
期待商品口味可以更多样化罗:)
喜欢法国面包口感的可以吃吃看~
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