作者vanus ()
看板Bread
標題[食記] Johan玄米法國麵包(原夕燒)
時間Mon Mar 5 17:58:46 2012
夕燒風潮似乎已經退燒, 版上關於夕燒的文章找不到更新版。
新光三越左營站B2有Johan駐店,對自己是一大褔音。
以前在台北信義區要靠運氣才排得到的夕燒回憶被拉了回來,
不知道南部的鄉親們是否也一樣排隊呢?
今天約莫下午5點來到Johan店前,幸運地看到師傅從烤箱中移出巨大型法國麵包,
真的是它嗎? 期待地三步併成兩步朝櫃台前進,
卻只看到招牌上寫著「玄米法國麵包 每份50- 平日限量11份 假日限量22份」
!!!!!!!!!!
從師傅口中證實原本包著滿滿起士的夕燒已停售,南部店舖都已改售玄米法國。
領著冒著熱氣的玄米法國,迫不及待地咬上一口想喚回美味記憶,
雖然已經咬不到那大塊鹹香的起士,但麵包體本身已帶著淡淡鹹味,
外皮依舊酥脆,內層比以前更Q彈,更適合單口食用或搭配其他食材做成三明治。
下次還會再買的
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