無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/45809424 ==================以下純文字版=============== 最近真的很愛挖掘好吃的麵包店XD 貝克里其實很久之前就有買過一次 那時候的印象還OK 趁著剛好來大遠百護膚的時候,再來回味一下順便寫寫食記囉! 店門口 大大的招牌還挺好認的 櫥窗非常的明亮 店裡的客人三三兩兩沒有停過~ 巨無霸法國麵包~ 之前會注意到這家麵包店也是因為這個商品 這個每天限量的喔! 每天17:30出爐,17:20會發號碼牌 單日跟雙日的口味還不同 但這我還無緣看到就是了:P 貝克里標榜的是師傅是去日本學藝的喔! 店內也是中日歐式麵包都有賣 種類還不少 也都會有試吃品大方任大家取用,都切滿大塊的喔~ 這比較多歐式麵包 就現在很流行的雜糧麵包 日式多拿滋 吐司&丹麥吐司 各式各樣台式/歐式麵包&吐司 店內銷售第一名的法國麵包 冷藏的麵包布丁 黃金麵包 超大顆的!據介紹是貴族吃的喔~ 我們在現場有試吃了紅豆優格麵包 麵粉是沒有加雞蛋跟牛奶的喔! 小姐說這很健康,因為優格就有奶了~ 不過吃起來少了一點點甜味...優格的酸味也不夠明顯 另外有吃到玫瑰荔枝跟酒釀桂圓,感覺特色也都不夠明顯 主食材的味道稍嫌淡了一點 還吃到天然酵母發酵麵包,還滿香的! 有個很特殊的內餡...吃不太出來說 最後除了鮮奶白土司以外還挑了3種麵包 來看看吃了什麼吧! 白土司(42元/8片),口感還OK 有比一般麵包店的軟嫩一點 但是香氣跟甜味比起遠百的JASON好像少了這麼一點 就...還可啦! 也不算太貴~ 那天拿來弄法式吐司,還不錯吃XD 燻雞起司法國麵包(42元/個) 比起上周在La sphere買的麵包,這個價錢很佛心XDDDD size也不小喔~ 剖面~看的到裡面有為數不少的燻雞肉跟起司丁 而且不會咬到後面都沒有料喔~ 烤過以後外皮脆脆的 咬起來嗎...我個人覺得比較沒有正統法國麵包這麼有咬勁 也是有Q啦!只是少了點什麼~ 一樣比較沒有麵粉的香氣? 燻雞肉還滿好吃滿入味的,很嫩 而且調味跟一般的燻雞肉不太一樣,有一點甜甜的,還不賴 起司丁的味道不是很重的,就是淡淡的乳酪味 搭起來鹹香味還OK囉! 佛卡夏(28元/個) 介紹是說抹上天然海鹽跟橄欖油 裡面是沒有包東西的喔! 這切開就是一般的餐包感覺 一樣要烤過比較好吃~ 外層烤過也會很酥脆,但也會滲出一點油XD 外面淡淡的鹹味還滿好吃的 但內層稍微乾了一點點 就是很單純的吃麵糰的味道囉! 不過有一樣的問題,咬久了還是少了一點香氣~ 我有自己在裡面夾火腿,增加一點鹹香味跟口感~ 起司波特多(38元/個) 我一直對這種扁平型的麵包很好奇 還在猶豫羊先生就幫我夾了XDDD 外表看的出來一個一個的洞裡藏有馬鈴薯跟起司 厚度大概1公分吧! 切開以後剖面也看的到一小塊一小塊的馬鈴薯 這個調味還滿簡單的,只有用鹽巴跟黑胡椒吧! (不過羊先生說咬久了有一個特殊的香料味道?!) 麵糰本身是一點點QQ的 一開始咬沒什麼味道,咬久了配上馬鈴薯跟黑胡椒味道出來會比較好吃~ 馬鈴薯還滿綿密的! 可是沒有吃到什麼起司的香味還滿妙的...很淡~ 整體而言 比起前一周吃到的La sphere 貝克里的麵包是平價很多啦! 不過麵包本身的香氣比起來就比較弱了~ 不知道是不是我的錯覺 總覺得咬勁跟麵糰本身的味道都不太夠... 但還是可以來吃吃的囉! 比起一般的麵包店油也少很多~感覺健康很多啦XD ======================== 貝克里麵包專門店 新竹市西大路429號 03-5250778 10:00~22:00 ======================== --

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