无音乐图文网志版:http://blog.yam.com/ancom/article/45809424 ==================以下纯文字版=============== 最近真的很爱挖掘好吃的面包店XD 贝克里其实很久之前就有买过一次 那时候的印象还OK 趁着刚好来大远百护肤的时候,再来回味一下顺便写写食记罗! 店门口 大大的招牌还挺好认的 橱窗非常的明亮 店里的客人三三两两没有停过~ 巨无霸法国面包~ 之前会注意到这家面包店也是因为这个商品 这个每天限量的喔! 每天17:30出炉,17:20会发号码牌 单日跟双日的口味还不同 但这我还无缘看到就是了:P 贝克里标榜的是师傅是去日本学艺的喔! 店内也是中日欧式面包都有卖 种类还不少 也都会有试吃品大方任大家取用,都切满大块的喔~ 这比较多欧式面包 就现在很流行的杂粮面包 日式多拿滋 吐司&丹麦吐司 各式各样台式/欧式面包&吐司 店内销售第一名的法国面包 冷藏的面包布丁 黄金面包 超大颗的!据介绍是贵族吃的喔~ 我们在现场有试吃了红豆优格面包 面粉是没有加鸡蛋跟牛奶的喔! 小姐说这很健康,因为优格就有奶了~ 不过吃起来少了一点点甜味...优格的酸味也不够明显 另外有吃到玫瑰荔枝跟酒酿桂圆,感觉特色也都不够明显 主食材的味道稍嫌淡了一点 还吃到天然酵母发酵面包,还满香的! 有个很特殊的内馅...吃不太出来说 最後除了鲜奶白土司以外还挑了3种面包 来看看吃了什麽吧! 白土司(42元/8片),口感还OK 有比一般面包店的软嫩一点 但是香气跟甜味比起远百的JASON好像少了这麽一点 就...还可啦! 也不算太贵~ 那天拿来弄法式吐司,还不错吃XD 燻鸡起司法国面包(42元/个) 比起上周在La sphere买的面包,这个价钱很佛心XDDDD size也不小喔~ 剖面~看的到里面有为数不少的燻鸡肉跟起司丁 而且不会咬到後面都没有料喔~ 烤过以後外皮脆脆的 咬起来吗...我个人觉得比较没有正统法国面包这麽有咬劲 也是有Q啦!只是少了点什麽~ 一样比较没有面粉的香气? 燻鸡肉还满好吃满入味的,很嫩 而且调味跟一般的燻鸡肉不太一样,有一点甜甜的,还不赖 起司丁的味道不是很重的,就是淡淡的乳酪味 搭起来咸香味还OK罗! 佛卡夏(28元/个) 介绍是说抹上天然海盐跟橄榄油 里面是没有包东西的喔! 这切开就是一般的餐包感觉 一样要烤过比较好吃~ 外层烤过也会很酥脆,但也会渗出一点油XD 外面淡淡的咸味还满好吃的 但内层稍微乾了一点点 就是很单纯的吃面团的味道罗! 不过有一样的问题,咬久了还是少了一点香气~ 我有自己在里面夹火腿,增加一点咸香味跟口感~ 起司波特多(38元/个) 我一直对这种扁平型的面包很好奇 还在犹豫羊先生就帮我夹了XDDD 外表看的出来一个一个的洞里藏有马铃薯跟起司 厚度大概1公分吧! 切开以後剖面也看的到一小块一小块的马铃薯 这个调味还满简单的,只有用盐巴跟黑胡椒吧! (不过羊先生说咬久了有一个特殊的香料味道?!) 面团本身是一点点QQ的 一开始咬没什麽味道,咬久了配上马铃薯跟黑胡椒味道出来会比较好吃~ 马铃薯还满绵密的! 可是没有吃到什麽起司的香味还满妙的...很淡~ 整体而言 比起前一周吃到的La sphere 贝克里的面包是平价很多啦! 不过面包本身的香气比起来就比较弱了~ 不知道是不是我的错觉 总觉得咬劲跟面团本身的味道都不太够... 但还是可以来吃吃的罗! 比起一般的面包店油也少很多~感觉健康很多啦XD ======================== 贝克里面包专门店 新竹市西大路429号 03-5250778 10:00~22:00 ======================== --

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