※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1EipyafJ ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] [試吃]台北-托斯卡尼烘培坊，蛋糕麵包都 時間: Fri Nov 4 09:25:53 2011 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1784909 這天托斯卡尼的商家通知已經把產品送到管理室啦， 當時剛好要出門， 實在是好家在趕得及把東西拿上來。 產品一大包有著兩個大大的麵包類產品還有一大盒蛋糕。 看了一下托斯卡尼的地址原來是在中山區的朱崙街那， 專門做西點的西點麵包坊， 這次試吃的產品是香榭法式蜜桃、 日式抹茶蜜桃、關山黑糖吐司Q心吐司、 六倍富士山麵包。 當下對麵包類的產品特別有興趣， 因為找到好吃的麵包是我很大的興趣啊， 直接就從六倍富士山麵包開始試起。 六倍富士山麵包有著六倍的牛奶做成的麵包， 還有新鮮的油品跟雞蛋， 外型看起來真有點小富士山的fu呢~ 他的外型很精緻討喜， 還沒吃之前就可以聞到濃濃的香氣 再來吃起來的口感會覺得蠻細緻的， 口感有點接近丹麥吐司， 一絲一絲的口感吃起來還不錯 唯獨他的牛奶味真的好重啊， 我會覺得有點不習慣， 剛開始吃很好吃但吃到最後會有點小膩口， 小孩子則是很喜歡吃這類的口感， 麵包體本身很鬆軟，吃起來就像把一座小富士山送入口中。 再來是關山黑糖Q心吐司， 吐司體本身非常的紮實， 一整個拿起來沉甸甸的 我很喜歡它的口感紮實， 切開來掉好漂亮的黑糖紋路， 讓我看的超想吃的。 黑糖的量也蠻多的， 吃起來每一口都好美味喔， 因為吐司屬於比較有點硬的口感， 在吃之前除了要趁新鮮之外也可以噴點水再烤一下， 一整個很香呢~ 吐司本身也很Q，這款我很喜歡。 蛋糕系列則有香榭法式蜜桃跟日式抹茶， 香榭法式蜜桃因為我之前有吃過類似的蛋糕， 口感上驚豔度尚可 不過商家在蜜桃水果上搭配的是義大利原裝的， 原料也標榜精挑細選， 成份含有水果(百香果、鳳梨、杏、桃)、布丁、特級鮮奶油 我在吃的時候覺得水果搭配著奶油內餡很不錯， 不過蛋糕體跟布丁感覺稍為比較軟一點， 我自己可能比較偏好扎實有彈性的蛋糕體 布丁搭配起來吃起來很清爽， 在加上水果的味道酸酸甜甜的讓整條水果捲的風味更加豐富， 最後是香榭日式抹茶水果捲，這款我在請大家吃的時候多半反映是好綠啊， 大家看一下原來是抹茶的，裡面還有一大塊的抹茶布丁， 她的尺寸真的好大一捲，整個感覺會有種什麼都大的真材實料感， 而抹茶的部分跟布丁都還算香，可是稍微有一點微苦 吃到最後我還是比較喜歡原味的水果捲，但他的特色真的很夠， 我喜歡它的顏色搭配， 愛吃抹茶的人應該會喜歡那料多到不行的日式抹茶水果捲， 上面蛋糕還有抹茶的蛋糕味， 讓我們一樣可以吃到兩種口味的口感，實在是很不錯啊~ 吃完了托斯卡尼的產品後覺得他家產品用料大方又不貴， 品質口感也都還不錯，他們在愛合購也有賣喔， 想吃的人可以上愛合購看看! http://www.ihergo.com/store/toscanabakery -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活 一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.41.42

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: dreampiano (114.24.41.42), 時間: 11/04/2011 09:26:10