完整圖文版：http://akare.pixnet.net/blog/post/34389929 -------------簡易文字版-------------------------------- 因應人潮眾多的緣故，店門與木質大門之間還設有排隊的等候區，聽當地同事說，人潮多起 來的時候，可以看到等候區的人龍從店內竄到店外，很盛況!幸好我們這天沒有參與到這樣 盛況.. 店內採簡單的木質、以及挑高的天花板為主調，搭配四周磚牆的設計，營造歐式鄉村風，不 需要太多介紹與裝潢，消費者很自然就會進入這樣的風格脈絡中。 -法國長棍麵包- 55元，我很愛這種簡單調為嚼勁百分百的麵包，而且還可以嚐到店家的麵糰功夫，這次初訪 就一定要把法國麵包買起來! 蠻好奇怎麼樣可以直接從長棍的外表斷定他的優劣(?)，這邊買到的法國長棍一樣是夾起來 就可以感受到那種酥酥脆脆，隨著夾子發出"喀擦喀擦"聲音 麵包店的裝袋都是簡單圖樣為底的紙袋，在雜誌專訪上曾看過這提袋上設計是名設計師蕭青 陽所作，意義非凡，有興趣的朋友可以再去搜尋，這邊就不贅述囉 法國長棍的包裝紙袋正面是可愛的鐵塔(巴黎鐵塔?)，紙袋後面用很可愛的圖畫告訴 消費者怎麼保存麵包 因為我只會吃，很難有專業見解(囧)，還特地給同樣是做麵包的朋友嚐嚐，這可 靠消息來源指出，吳寶春師傅的這款法國長棍功夫十足 我個人吃起來，老實說，沒有特別的驚艷，外皮很酥，麥香很香，但是內餡的"麵包肉"沒有 預期的那麼Q嚼(我比較愛站前馬可孛羅的法國@@..) -藍莓貝果- 一個35元，偏深褐色還有點狀的藍莓粒外觀，我這個貝果控二話不說就夾起來打包帶走 貝果撕開的瞬間藍莓的香甜味馬上就衝出來，原本以為可以在後座偷偷吃的我，馬上就被 同事發現，一整車都是藍莓香 囧 有人教我看貝果的手工與否，從他們的屁股就可以解讀(XD)，機械與手工的不同就在這貝果 的屁股是不是光潔完整的。這份藍莓貝果很明顯就是手工製成(不是手工很傻眼吧==)，有點 深褐的外皮，吃起來超級有嚼勁，連貝果肉的部分也是一口一口藍莓香&Q勁十足! [心得] 這次超開心可以一了我心心念念的吳寶春麵包店之旅，雖然受限在時間預算下，買的麵包不 多，但總算是有個起頭了!這次的麵包最讓我開心的莫過於嚼勁很棒、香氣很足的藍莓貝果 ，至於法國長棍我個人會在台北喜歡的店家採買就是了。貝果的部分，這邊真得很香又好吃 ，但目前心目中排名第一的還是那店如其名的"好丘"貝果.. 附帶一提，當地的同事跟我分享的心得，他們反而覺得開在同條馬路上的寶春徒弟比較好吃 ，雖然不知道這是真是假，也讓我超級霹靂好奇的，好希望近期能有機會再去這條冠軍麵包 馬路上朝聖! -延伸晃晃- 其他麵包店心得列表：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&category_id=11942612 [店家資訊] -吳寶春"麥方"(ㄆㄤ)店- 地址：高雄市苓雅區四維三路19號 TEL：886-7-3359-593 預購專線：07-335-6915 營業時間opening hours：10:00~21:30 網站：http://www.wupaochun.com/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.242.249.137