作者yoyoben (幼幼班)
看板Bread
標題[食記] 試吃 五月鮮果釀 手工果醬-香蕉、蘋果
時間Fri Jun 24 10:05:07 2011
五月鮮果釀 香蕉凝乳抹醬、焦糖蘋果拿鐵抹醬
圖文網誌版:
http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/29329379
期待已久的五月鮮果釀,來得正好
夏日因為天氣悶熱,容易食慾不振
此時以健康清甜的新鮮水果抹醬,搭配喜愛的麵包
就成了最棒的輕食享受
這次收到的口味分別是:香蕉凝乳抹醬 與 焦糖蘋果拿鐵抹醬
都是一聽就讓我忍不住流口水的啊!
宅急便全程以低溫運送,果醬外層用防撞網套裹住,就像對待珍貴的水果一樣 XD
從上面照片中可以看到,不同口味用不同貼紙來辨識
香蕉凝乳抹醬是黑色,焦糖蘋果拿鐵抹醬則是用淡紫色的
瓶口還環著一圈粉底黑點點的絲帶,整體看起來就非常典雅可愛
開罐囉~抹醬蓋子費了一番力氣才成功打開
這也代表密封得很紮實
二者乍看之下似乎無法一下辨別
不過其實可以從果肉來判斷
五月鮮果釀抹醬的果肉真是蘊含豐富
香蕉凝乳抹醬的果肉是一絲一絲的
焦糖蘋果拿鐵抹醬的果肉,則是一小片一小片薄薄的
果肉本身都還有水果的甜味呢!
吐司最近吃膩了,就買中餐包來搭配
輕輕地掰開麵包,就可以開始塗抹果醬囉
或者一次想吃二種醬也可以同時抹上
口味就更豐富了!
香蕉凝乳抹醬,果肉一絲絲很均勻分布在抹醬中
香蕉的風味非常濃厚
之前我自己也會現打香蕉牛奶,可是下重本,香蕉的比例用得比牛奶還多
如今吃到這抹醬,就又讓我想起那時候香蕉味道盈滿口鼻的感覺
真材實料的感覺是騙不了人的
又是以冰糖下去熬煮,再加上鮮奶油、鮮奶、香草莢、檸檬汁來調味
直接挖來吃也非常好吃啊~
有把香蕉些微的酸度給提出來(可能也是因為檸檬汁的關係)
所以一點都不會太甜,而且也不咬舌喔!
焦糖蘋果拿鐵抹醬,這真的很像將在外面喝到的咖啡拿鐵拿來做醬一樣
只是竟然還會有焦糖與蘋果的味道!真是太銷魂啦~
口味非常豐富,互相搭配得剛剛好,不會「給瞇」
甜度上比香蕉抹醬更甜一點,但不會像香蕉抹醬一樣一下子給予味蕾衝擊
反而是屬於有層次的,先蘋果,後焦糖與咖啡味道~令人回味無窮!
另外呀,直接將抹醬拿來拌牛奶也是一絕
喝了之後真的會令人從此愛上....
比現打的果汁牛奶滋味更好,而且甜度什麼的都不用另外調
最重要的是還吃得到果肉!
真的好喝到昇天
真的很感謝五月鮮果釀給予的體驗機會
讓我能夠嘗到這麼新鮮又美好的抹醬
也讓我之後送禮物件清單又多了一樣超棒的選擇了~~~~
大推薦!!!!!!!!!
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