※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DwQw-mu ] 作者: foodloveplay (食在愛玩) 看板: Food 標題: [食記] 台北永康商圈-SHIH'S BAGEL-貝果專賣店 時間: Sat Jun 4 12:04:10 2011 圖文版：http://foodloveplay.blogspot.com/2011/06/shih-bagel.html SHIH'S BAGEL位於捷運東門站附近的永康商圈，是一間美式貝果專賣店，已經有十二 年貝果製作經驗，其店面有點小間，也並不只賣貝果而已，還有許多麥片等早餐食品，很 像一間小小的雜貨店。 其貝果的口味還蠻多的，有肉桂葡萄、葵仁南瓜、摩卡巧克力等數十種，店家並在其 文宣上說，其貝果有別於市面日式貝果做法，完全不含油、奶、人工香料，走低糖健康路 線。 首先是摩卡巧克力貝果($55)，其口感還蠻飽滿紮實的，貝果上都會有SHIHS的字眼， 而巧克力不會很甜，味道雖不是說很濃郁，但還可以接受。 接者是熔岩起司貝果($50)，同樣吃起來也很紮實，其作法是將起司絲放在貝果上， 然後在烤箱中慢慢融化，所以貝果會呈現如岩漿的顏色，不過同樣味道其實不算很香濃， 建議一定要沾其沾醬。 而其各式貝果抹醬也是其賣點之一，有大蒜青醬、起司抹醬、煙燻鮭魚醬抹醬等好幾 種可以選，個人還蠻喜歡煙燻鮭魚的，而且他們的抹醬都有冷凍起來，所以吃起來還算新 鮮。 店家資訊 店名：SHIH'S BAGEL 地址：台北市永康街31巷14號 電話：(02)23413660 用餐時間：2011.5 閱讀延伸：更多台北貝果 http://goo.gl/QcrCj 更多捷運東門站附近餐廳 http://goo.gl/aBCgD 更多台北美式料理 http://goo.gl/3LgOJ --

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