餐廳名稱： PAUL 消費時間：2011年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北 北市仁愛路四段107號（忠孝敦化站） 電話：27713220 好讀圖文版：http://ppt.cc/AHW@ 內容除了介紹菜單、套餐之外，還有甜點、麵包蛋糕等介紹。 ---------------------------------------------------------------------------- 文字版 這家位在仁愛路圓環的paul，也是一直訂不到位，卻又在計畫表很久的店。 所以週末早上打了電話，服務小姐說：「現在還有位置時，剩下兩桌。」 我們立刻就搭計程車前往， 抵達的時候剛好是中午十二點。 (圖） 這間店，號稱麵團都是法國進口的道地口味， 所以我們除了選擇一人一份套餐組合，另外也加價＄150點了甜點。 先來看看店內的裝潢，其實週末的中午十二點， 人已經算不少了， 店內的位置大約40-50個，其實空間並不大。 （圖） 天花板也都是用很歐風的木工裝潢， 懸掛式的吊燈， 搭配窗簾的顏色， （圖） 大張舒適的椅子，加上壁爐， 還有剛好可以跟掛燈配成組的壁燈， 黑白方格相間的地板，都讓整個店有股溫馨的感覺。 （圖） 櫃臺區，可以看到服務人員穿著可愛的小白圍裙、配上白色的半桶襪， 這會讓我聯想到國中制服，很有青春活力的感覺。 牆上掛著的藝術品， 更讓整個空間充滿濃濃的異國味。 （圖） 接下來，還是先看看菜單。 在門口一進來的小黑板，寫著推薦的菜色。 （圖） 店裡沒有提供開水， 因為連水都是進口的，可以選擇加價＄38/每人 的德國礦泉水， 或是＄90/每人 的義大利礦泉水。 我們點的是雷巴哈無氣泡礦泉水。 （圖） 飲料的部分一人可以點一壺茶，超過＄120的再另外補差價。 主餐的部分，有很多不同的選擇。 請看菜單.. 法式煎餅跟鄉野薯餅，都是很適合當早午餐的套餐。 看到鹹派，也覺得有心動～ （圖） 近一點來看菜單，會有很詳細的介紹。 除了套餐之外， 經點的早午餐比較適合的是這三種組合。 也是近一點來看看.... 在燈光昏暗下，手震的嚴重也請大家多包涵.... （圖） 總覺得連看菜單都有股法國的浪漫， 很仔細的介紹法國早餐的細節。 （圖） 甜點類不同的組合。 種類也不少..不過最後在挑選的時候，還是直接到櫃子前面看實品會比較好選擇。 （圖） 下午茶組合，雙人份。 看起來很划算呢～ 可以享受到很棒的甜點。 （圖） 我們最後決定的是鮭魚蛋捲跟烤雞腿。 在上菜之前，今天的濃湯是蘑菇湯，可以吃到非常非常多的菇。 而且濃湯有種清香的甜味。搭配上澎鬆口感的麵包，吃起來有點起司香味，跟湯搭配在一起， 讓我們倆胃口大開。 沙拉會直接附在盤子上，醬料的部分有兩種不同的選擇。芥末千島跟紅酒油醋醬兩種～ （圖） 吃蛋捲的時候一邊搭配太陽蛋，有著滑口香濃的蛋汁跟香煎的鮭魚蛋捲，口感剛剛好。 普羅旺斯烤蕃茄， 可以吃到蕃茄的原味跟上面香料的香氣滲入蕃茄裡。 烤雞腿裡面，還有北非小米當成內餡，吃起來的口感非常特別。 （圖） 其實份量對於女生來講， 我覺得算是非常足夠了。 用餐之後，搭配上的老子曰茶。 不過，其實也就是一個茶包。 很儉樸的杯具。 服務人員請我們可以直接到櫃臺去選甜點， 看著琳瑯滿目的甜點，真是什麼都想試看看。 最讓我心動的是這千層派，一個會切成四等分。 還有草莓口味的.. 然後還有鹹口味的鹹派， （圖） 不過剛吃完整個套餐，現在的胃只剩下甜點的空間了。 乳酪塔... 最後我們選擇了草莓塔，草莓塔裡面的卡士達非常非常香濃， 又不會太甜，搭配上草莓微酸的口感，讓我整個一口接一口，馬上就把草莓塔解決了。 （圖） 巧克力派更是服務人員特別推薦的經典， 外層的巧克力似乎有烤過，所以上、下兩層先吃到酥酥的口感。 當開始吃巧克力派的主體時， 從含在嘴巴的第一口，隨著時間經過，就會有不同的口感， 真的是連巧克力都有層次。 （圖） 近一點看， 可以看到外皮有點酥，吃起來的時候會有濃濃焦糖的感覺。 內層的巧克力，剛入口的時候比較甜， 但是慢慢就會吃出巧克力在口中不同層次的口感， 逐漸變濃、然後慢慢的香味會在舌頭上溢開，會讓人忍不住懷念的味道... （圖） 吃了這兩個甜點，肚子已經滿到一個極限。 但還是忍不住買了一些帶回家， 先來介紹限量款的國王派。 法國鄉村麵包 蝸牛捲，小麵包。 還有在喜餅裡面最愛吃的蝴蝶酥.. 看到有這麼大型的，更讓我愛不釋手阿～ 燕麥巧克力麵包 杏仁可頌 還有聖誕限定的臻果屋， 巧克力塔、覆盆子塔。 其實整體來講， 我很喜歡這裡的用餐氣氛，很悠哉、很放鬆。 當天要離開的時候，門口已經開始有下午茶排隊的人潮了，門庭若市。 餐點也讓我覺得還不錯，如果想吃的精緻，相對來講，甜點的評價性比來的更讓人推薦。 甜點真的是大大推薦阿.... 不過，唯一讓我抱怨的，大概就是座位跟座位之間的距離了。 在有限的空間下，要兼顧坐的舒適、大大的椅子、大大的木頭桌子， （圖） 結果變成一桌跟一桌之間的空間，非常擁擠。 我們桌子跟隔壁桌大概只有15cm.... 就連坐在裡面沙發要離開座位時，都要先挪動隔壁桌的桌子才能出去... 看看圖片，我們連著三桌六個人，根本就互相不認識，桌子離那麼近，隔壁隔壁桌的對話都聽的一清二楚還真尷尬。 （圖） 但整體來講，下次我想我繼續光臨大概就是品嚐他所有的甜點啦～ 最後，來看看一進門的裝飾。 （圖） 很傳統法國麵包店的感覺， 幾個麵包欄，還有小麥掛在上方.. （圖） 以上分享囉～ --

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