餐厅名称： PAUL 消费时间：2011年/1月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文) 地址：台北 北市仁爱路四段107号（忠孝敦化站） 电话：27713220 好读图文版：http://ppt.cc/AHW@ 内容除了介绍菜单、套餐之外，还有甜点、面包蛋糕等介绍。 ---------------------------------------------------------------------------- 文字版 这家位在仁爱路圆环的paul，也是一直订不到位，却又在计画表很久的店。 所以周末早上打了电话，服务小姐说：「现在还有位置时，剩下两桌。」 我们立刻就搭计程车前往， 抵达的时候刚好是中午十二点。 (图） 这间店，号称面团都是法国进口的道地口味， 所以我们除了选择一人一份套餐组合，另外也加价＄150点了甜点。 先来看看店内的装潢，其实周末的中午十二点， 人已经算不少了， 店内的位置大约40-50个，其实空间并不大。 （图） 天花板也都是用很欧风的木工装潢， 悬挂式的吊灯， 搭配窗帘的颜色， （图） 大张舒适的椅子，加上壁炉， 还有刚好可以跟挂灯配成组的壁灯， 黑白方格相间的地板，都让整个店有股温馨的感觉。 （图） 柜台区，可以看到服务人员穿着可爱的小白围裙、配上白色的半桶袜， 这会让我联想到国中制服，很有青春活力的感觉。 墙上挂着的艺术品， 更让整个空间充满浓浓的异国味。 （图） 接下来，还是先看看菜单。 在门口一进来的小黑板，写着推荐的菜色。 （图） 店里没有提供开水， 因为连水都是进口的，可以选择加价＄38/每人 的德国矿泉水， 或是＄90/每人 的义大利矿泉水。 我们点的是雷巴哈无气泡矿泉水。 （图） 饮料的部分一人可以点一壶茶，超过＄120的再另外补差价。 主餐的部分，有很多不同的选择。 请看菜单.. 法式煎饼跟乡野薯饼，都是很适合当早午餐的套餐。 看到咸派，也觉得有心动～ （图） 近一点来看菜单，会有很详细的介绍。 除了套餐之外， 经点的早午餐比较适合的是这三种组合。 也是近一点来看看.... 在灯光昏暗下，手震的严重也请大家多包涵.... （图） 总觉得连看菜单都有股法国的浪漫， 很仔细的介绍法国早餐的细节。 （图） 甜点类不同的组合。 种类也不少..不过最後在挑选的时候，还是直接到柜子前面看实品会比较好选择。 （图） 下午茶组合，双人份。 看起来很划算呢～ 可以享受到很棒的甜点。 （图） 我们最後决定的是鲑鱼蛋卷跟烤鸡腿。 在上菜之前，今天的浓汤是蘑菇汤，可以吃到非常非常多的菇。 而且浓汤有种清香的甜味。搭配上澎松口感的面包，吃起来有点起司香味，跟汤搭配在一起， 让我们俩胃口大开。 沙拉会直接附在盘子上，酱料的部分有两种不同的选择。芥末千岛跟红酒油醋酱两种～ （图） 吃蛋卷的时候一边搭配太阳蛋，有着滑口香浓的蛋汁跟香煎的鲑鱼蛋卷，口感刚刚好。 普罗旺斯烤蕃茄， 可以吃到蕃茄的原味跟上面香料的香气渗入蕃茄里。 烤鸡腿里面，还有北非小米当成内馅，吃起来的口感非常特别。 （图） 其实份量对於女生来讲， 我觉得算是非常足够了。 用餐之後，搭配上的老子曰茶。 不过，其实也就是一个茶包。 很俭朴的杯具。 服务人员请我们可以直接到柜台去选甜点， 看着琳琅满目的甜点，真是什麽都想试看看。 最让我心动的是这千层派，一个会切成四等分。 还有草莓口味的.. 然後还有咸口味的咸派， （图） 不过刚吃完整个套餐，现在的胃只剩下甜点的空间了。 乳酪塔... 最後我们选择了草莓塔，草莓塔里面的卡士达非常非常香浓， 又不会太甜，搭配上草莓微酸的口感，让我整个一口接一口，马上就把草莓塔解决了。 （图） 巧克力派更是服务人员特别推荐的经典， 外层的巧克力似乎有烤过，所以上、下两层先吃到酥酥的口感。 当开始吃巧克力派的主体时， 从含在嘴巴的第一口，随着时间经过，就会有不同的口感， 真的是连巧克力都有层次。 （图） 近一点看， 可以看到外皮有点酥，吃起来的时候会有浓浓焦糖的感觉。 内层的巧克力，刚入口的时候比较甜， 但是慢慢就会吃出巧克力在口中不同层次的口感， 逐渐变浓、然後慢慢的香味会在舌头上溢开，会让人忍不住怀念的味道... （图） 吃了这两个甜点，肚子已经满到一个极限。 但还是忍不住买了一些带回家， 先来介绍限量款的国王派。 法国乡村面包 蜗牛卷，小面包。 还有在喜饼里面最爱吃的蝴蝶酥.. 看到有这麽大型的，更让我爱不释手阿～ 燕麦巧克力面包 杏仁可颂 还有圣诞限定的臻果屋， 巧克力塔、覆盆子塔。 其实整体来讲， 我很喜欢这里的用餐气氛，很悠哉、很放松。 当天要离开的时候，门口已经开始有下午茶排队的人潮了，门庭若市。 餐点也让我觉得还不错，如果想吃的精致，相对来讲，甜点的评价性比来的更让人推荐。 甜点真的是大大推荐阿.... 不过，唯一让我抱怨的，大概就是座位跟座位之间的距离了。 在有限的空间下，要兼顾坐的舒适、大大的椅子、大大的木头桌子， （图） 结果变成一桌跟一桌之间的空间，非常拥挤。 我们桌子跟隔壁桌大概只有15cm.... 就连坐在里面沙发要离开座位时，都要先挪动隔壁桌的桌子才能出去... 看看图片，我们连着三桌六个人，根本就互相不认识，桌子离那麽近，隔壁隔壁桌的对话都听的一清二楚还真尴尬。 （图） 但整体来讲，下次我想我继续光临大概就是品嚐他所有的甜点啦～ 最後，来看看一进门的装饰。 （图） 很传统法国面包店的感觉， 几个面包栏，还有小麦挂在上方.. （图） 以上分享罗～ --

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