名稱：Elite Bakery 一禮莊園 地址：台北市信義區松仁路28號B2(Bellavita購物中心美食街) 電話：(02)8729-2749 營業時間：平日11:00~22:00，假日11:00~22:30 網站：http://www.knowhow-design.com.tw/elite/ 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14488993 ----------------------------------------------- 以下純文字： 每次去Bellavita只顧著買AOKI就把Elite Bakery 給遺忘了， 趁著初四去A9欣葉吃完飯後，趕快拉著媽咪一起去Elite Bakery買些麵包回家：） 一到Elite Bakery映入眼簾的盡是滿滿的人客，人多到結帳也要排隊， 鑽入人群拿到托盤後第一個先衝去夾了三星蔥麵包， 三星蔥麵包可是媽咪的最愛 原本還想要多逛一下的，可是媽咪一看見滿滿的人潮就趕快叫我結帳， 掙扎了一下，原本想要買羅宋回家，可是感覺它好像沒什麼人氣 後來看見國王皇冠麵包一副很好吃的樣子，就決定買它試試XD 三星蔥麵包(35元) 有沒有覺得麵包中間有一道比較凹下去， 那是因為還來不及拍照媽咪就把它切對半拿去烤了 囧 可見她多麼迫不及待想吃阿XD 麵包外面灑了滿滿滿滿的帕瑪森起士粉， 帕瑪森起士粉真的好香好香 從烤箱將麵包拿出來時撲鼻而來的盡是濃濃的蔥香味， 烤過後裡頭的起士也跟著融化了：） 麵包體是布里歐麵糰製作的，吃起來好Q軟， 中間的青蔥也好新鮮， 融化的起士將蔥花及麵包緊密的結合在一起， 帕瑪森起士的香、柔軟的麵包及帶有濃濃青蔥香氣的內餡， 真的真的好好吃 市面上已經有很多很多店家都有販售三星蔥燒這類的麵包， 在吃過這麼多家的三星蔥燒以後， Elite Bakery的三星蔥麵包瞬間衝到第一名 國王皇冠麵包(75元) 皇冠麵包是由六坨小麵糰組合而成的， 再在外表擠上些許墨西哥醬， 皇冠麵包的高度可是很實在的XDD 烤的金黃色澤的外表一副就很可口的樣子 國王皇冠麵包選用了日本麵粉、雞蛋、法國進口的有機奶油以及天然海鹽製作而成， 拿出小牙刀隨著麵包的形狀分切成六塊， 原本以為皇冠麵包是什麼都沒有包的， 切開來一看才發現有奶油在裡頭：） 將麵包送進烤箱烤個幾分鐘， 將烤箱門一打開，奶香味直接從裡頭竄出：） 先掰了上半部、純白麵包的部分， 麵包體帶有濃濃的奶香味，不愧是布里歐麵糰 即使烤過後，麵包本身吃起來還是一樣柔軟， 而且也不會有乾巴巴的問題出現XD 我是將麵包反著烤，頭頂的部分朝底部，所以表層墨西哥醬的部分被我烤的焦焦的， 烤焦焦墨西哥醬的地方脆脆的好好吃：） 第二口則是掰了接近底部、有奶油的部分， 可是我個人覺得奶油的份量是不是太少了點 烤過後的奶油與麵包完全融合， 綿密細緻的布里歐麵包配上鹹奶油一起入口， 真的是非常啵棒的組合呐 這是我第一次吃Elite Bakery的麵包， 整個就是愛上它了 重點Elite Bakery的價格和仿間麵包店其實不會差很多， 我決定以後只要有去信義區的話一定都要去Elite Bakery帶幾個麵包回家 下次去的話我的目標是『維也納冰心軟法』，因為它裡面的內餡是我最愛的芝麻XDD 心得分享到這裡，謝謝n___n --

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