名称：Elite Bakery 一礼庄园 地址：台北市信义区松仁路28号B2(Bellavita购物中心美食街) 电话：(02)8729-2749 营业时间：平日11:00~22:00，假日11:00~22:30 网站：http://www.knowhow-design.com.tw/elite/ 图文网志版： http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14488993 ----------------------------------------------- 以下纯文字： 每次去Bellavita只顾着买AOKI就把Elite Bakery 给遗忘了， 趁着初四去A9欣叶吃完饭後，赶快拉着妈咪一起去Elite Bakery买些面包回家：） 一到Elite Bakery映入眼帘的尽是满满的人客，人多到结帐也要排队， 钻入人群拿到托盘後第一个先冲去夹了三星葱面包， 三星葱面包可是妈咪的最爱 原本还想要多逛一下的，可是妈咪一看见满满的人潮就赶快叫我结帐， 挣扎了一下，原本想要买罗宋回家，可是感觉它好像没什麽人气 後来看见国王皇冠面包一副很好吃的样子，就决定买它试试XD 三星葱面包(35元) 有没有觉得面包中间有一道比较凹下去， 那是因为还来不及拍照妈咪就把它切对半拿去烤了 囧 可见她多麽迫不及待想吃阿XD 面包外面洒了满满满满的帕玛森起士粉， 帕玛森起士粉真的好香好香 从烤箱将面包拿出来时扑鼻而来的尽是浓浓的葱香味， 烤过後里头的起士也跟着融化了：） 面包体是布里欧面团制作的，吃起来好Q软， 中间的青葱也好新鲜， 融化的起士将葱花及面包紧密的结合在一起， 帕玛森起士的香、柔软的面包及带有浓浓青葱香气的内馅， 真的真的好好吃 市面上已经有很多很多店家都有贩售三星葱烧这类的面包， 在吃过这麽多家的三星葱烧以後， Elite Bakery的三星葱面包瞬间冲到第一名 国王皇冠面包(75元) 皇冠面包是由六坨小面团组合而成的， 再在外表挤上些许墨西哥酱， 皇冠面包的高度可是很实在的XDD 烤的金黄色泽的外表一副就很可口的样子 国王皇冠面包选用了日本面粉、鸡蛋、法国进口的有机奶油以及天然海盐制作而成， 拿出小牙刀随着面包的形状分切成六块， 原本以为皇冠面包是什麽都没有包的， 切开来一看才发现有奶油在里头：） 将面包送进烤箱烤个几分钟， 将烤箱门一打开，奶香味直接从里头窜出：） 先掰了上半部、纯白面包的部分， 面包体带有浓浓的奶香味，不愧是布里欧面团 即使烤过後，面包本身吃起来还是一样柔软， 而且也不会有乾巴巴的问题出现XD 我是将面包反着烤，头顶的部分朝底部，所以表层墨西哥酱的部分被我烤的焦焦的， 烤焦焦墨西哥酱的地方脆脆的好好吃：） 第二口则是掰了接近底部、有奶油的部分， 可是我个人觉得奶油的份量是不是太少了点 烤过後的奶油与面包完全融合， 绵密细致的布里欧面包配上咸奶油一起入口， 真的是非常啵棒的组合呐 这是我第一次吃Elite Bakery的面包， 整个就是爱上它了 重点Elite Bakery的价格和仿间面包店其实不会差很多， 我决定以後只要有去信义区的话一定都要去Elite Bakery带几个面包回家 下次去的话我的目标是『维也纳冰心软法』，因为它里面的内馅是我最爱的芝麻XDD 心得分享到这里，谢谢n___n --

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