名稱：黛麗斯烘焙坊 電話：(02)3393-8575，傳真：(02)3393-1420 地址：台北市忠孝東路二段112號(新生忠孝店) 營業時間：07:00~21:30 網站：http://www.delice1997.com.tw/index.html 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14454193 ---------------------------------------------- 以下純文字： 其實很久之前就有聽過黛麗斯這家麵包店， 尤其是它們有名的歐克麵包：） 但是因為兩間分店都沒在活動範圍內， 也沒有特地跑去逛， 才都一直遲遲沒有機會吃到黛麗斯的麵包吶! 直到現在黛麗斯的新生忠孝店就在公司附近而已， 某天下班特地繞過去晃晃， 一踏進店裡， 每樣麵包看起來都好可口 而且試吃也切的相當大方， 店員還在一旁說：「剪開的麵包都可以試吃，千萬不要客氣」給人的感覺就很棒 不像某些店家即使切了試吃但還是一副很小氣、很怕你吃的那種感覺就很不好 記得有人對它們家的羅宋麵包也相當推薦，這次去剛好有試吃到， 沒想到吃了一口馬上就夾起一個放進麵包盤子裡(笑) 後來看到竟然有媽咪愛的丹麥紅豆，也買了一個回家孝敬她：） 丹麥紅豆吐司(42元) 金黃色澤的外表光是用看的就超誘人 撲鼻而來的盡是濃濃的奶油香， 不要看它小小一條而已， 它可是有一定的重量呢：） 師傅將丹麥紅豆烤的層次相當分明， 不管在切的時候多麼的小心翼翼， 切開後麵包兩邊一定會分開得很徹底XDD 看著如此可口的切面真的快要忍耐不住了 從烤箱拿出熱呼呼的丹麥紅豆時奶油的香氣更是往上直衝 麵包體非常紮實、超級脆口， 細細咀嚼，濃濃的奶香散佈在整個口腔內， 丹麥該有的層次完完全全都有表現出來， 將麵包掀開來可以看到滿滿滿滿的紅豆粒(忘記拍照了>"<) 店家放的份量一點也不手軟超棒超棒 大口咬下， 層次分明、奶香味十足的麵包體， 再與粒粒飽滿的蜜紅豆相結合只能說超級幸福 整體的甜度也不會過甜， 奶油香、紅豆香兩者的滋味真的是啵棒啵棒好喜歡 秀格羅宋麵包(55元) 黛麗斯的羅宋麵包也是知名度頗高的一款， 但一直很猶豫到底要不要買回家， 因為吃過許多大家極力推薦的羅宋， 但食用完畢幾乎都是非常普普又通通 當天也有羅宋麵包的試吃， 我個人吃羅宋一定先吃羅宋的角角， 因為我自己評論羅宋好不好吃一定是由角角來決定的XD 選了一塊羅宋角角送進嘴巴， 一吃完毫不猶豫夾了一個羅宋放在我的麵包盤， 已經好久好久沒吃到這麼好吃的羅宋麵包了吶!! 黛麗絲的羅宋麵包好大一個， 金黃色的麵包體看起來好可口 將羅宋切對半時就很明顯感受到麵包的紮實度， 尤其是切到底部的時候， 真的要慢慢鋸開，實在是太酥脆了 切開後，氣孔不多，接近麵包表面及底部的色澤是淡淡的鵝黃色， 因為奶油也滲進麵包裡頭了：） 一般吃羅宋麵包之前一定會先將它拿去烤過， 但因為我在店裡有試吃到，我覺得黛麗斯的羅宋根本不用回烤就超級好吃的!! 大口咬下， 沒有回烤過後的麵包底部還是一樣超級酥脆， 麵包體吃起來綿綿密密又帶點微Q的口感， 一點也不乾澀， 而且奶油與牛奶的香氣兩者相結合， 慢慢咀嚼， 整個口腔裡頭充滿了好濃郁好濃郁的奶香 這次吃過黛麗斯的秀格羅宋以後， 它已經晉升為我心目中前三名的羅宋麵包啦!! 唯一美中不足的地方， 黛麗斯的羅宋麵包只適合切小塊食用， 不適合切很大塊送進肚， 如果大塊大塊吃的話吃到最後一定會覺得很油、膩口， 所以推薦大家食用秀格羅宋的時候一定要切小塊小塊吃唷!! 一方面可以控制一下熱量，另一方面也可以品嘗到啵棒的羅宋麵包啦：） 心得分享到這裡，謝謝n_____n --

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